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Este Smith Haut Lafitte 1999, Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, nasce sobre os graves günzianos. Composto por Cabernet Sauvignon e Merlot, oferece notas de frutas negras e couro, com envelhecimento em barris de carvalho. Em boca, é vivo e mineral, perfeito com um cordeiro ou uma caça.
Um domaine familiar enraizado nos graves günzianos de Pessac-Léognan, onde a exigência e a inovação moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir : Solos de graves profundas e bem drenadas, típicos da denominação, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura refinada.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliados a técnicas modernas – vindima manual, envelhecimento em barricas de carvalho e respeito pelos equilíbrios naturais.
Notas de degustação do vinho Château Smith Haut Lafitte 1999
- À vista : Cor vermelho granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e de um brilho sutil, revelando uma maturidade harmoniosa.
- No nariz : Aromas de amora silvestre e cassis fresco entrelaçam-se com notas de couro envelhecido, cedro e um toque salino, evocando o sous-bois e as especiarias suaves.
- Em boca : Ataque aveludado, taninos finos e compactos, sustentados por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e persistente, marcado por nuances de alcaçuz e tabaco louro.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente os seus aromas.
Safra 1999
Uma safra clássica de Bordeaux, onde o frescor e a estrutura se casam com uma elegância intemporal, refletindo um equilíbrio perfeito entre maturidade e tensão.
- Potencial de guarda : Para beber até 2030, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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