Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2019
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Aus den Tonkalkböden von Nuits-Saint-Georges stammend, ist der La Charmotte 2019 des Domaine Thibault Liger-Belair ein im Fass ausgebauter Pinot Noir. Rote Früchte, Gewürze und Mineralität verbinden sich zu einem seidigen und frischen Gaumen. Perfekt zu Ente oder Wild, bis 2035 zu genießen.
Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe sich mit einem beständigen Streben nach Präzision verbindet.
- Terroir : Ton-Kalk- und Mergelböden von Nuits-Saint-Georges, die Weine von kreidiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck des Pinot Noir, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2019
Im Auge: Tiefgranatfarbenes Gewand mit Rubinreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und frischem Veilchen, gefolgt von Unterholznoten und einem salzigen Hauch, der an die Kalkböden des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, seidige Tannine, mineralische Spannung und ein langer Abgang, getragen von einer delikaten Salzigkeit.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2019
Ein ausgeglichener Jahrgang, bei dem die Fruchtreife sich mit einer für die großen Weine aus dem Bourgogne charakteristischen mineralischen Frische verbindet.
- Lagerpotenzial : Bis 2035 zu genießen, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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