Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2019
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Proveniente dos solos argilo-calcários de Nuits-Saint-Georges, o La Charmotte 2019 do Domaine Thibault Liger-Belair é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Frutos vermelhos, especiarias e mineralidade combinam-se para uma boca sedosa e fresca. Perfeito com pato ou caça, a saborear até 2035.
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o legado borgonhês se mescla a uma busca constante de precisão.
- Terroir : Solos argilo-calcários e margosos de Nuits-Saint-Georges, moldando vinhos de uma mineralidade gizenta e de uma elegância rara.
- Vinificação : Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do Pinot Noir, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2019
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja negra, violeta fresca, seguidos de notas de sous-bois e um toque salino, evocando os solos calcários do terroir.
Na boca: Ataque vivo e preciso, taninos sedosos, tensão mineral e final longo, sustentado por uma salinidade delicada.
Servir a 14-16°C numa taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra de equilíbrio, onde a maturidade dos frutos se alia a um frescor mineral característico dos grandes vinhos de Borgonha.
- Potencial de guarda : A saborear até 2035, a conservar numa cave fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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