Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2019
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, el La Charmotte 2019 del Domaine Thibault Liger-Belair es un Pinot Noir criado en barricas. Frutos rojos, especias y mineralidad se fusionan en una boca sedosa y fresca. Perfecto con pato o caza, para disfrutar hasta 2035.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde el legado borgoñón se entrelaza con una búsqueda constante de precisión.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y margosos de Nuits-Saint-Georges, que dan forma a vinos de una mineralidad yesosa y una elegancia poco común.
- Vinificación : Métodos tradicionales, crianza en barricas para una expresión pura del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2019
A la vista: Color granate profundo con reflejos rubí, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, violeta fresca, seguidos de notas de sotobosque y un toque salino, evocando los suelos calcáreos del terruño.
En boca: Entrada viva y precisa, taninos sedosos, tensión mineral y final largo, sostenido por una delicada salinidad.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada de equilibrio, donde la madurez de los frutos se alía con una frescura mineral característica de los grandes vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2035, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejada de la luz.
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