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Bourgogne
| Nuits Saint Georges
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2019
127270
Rouge
75cl
88/100
16.5/20
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Issu des sols argilo-calcaires de Nuits-Saint-Georges, le La Charmotte 2019 du Domaine Thibault Liger-Belair est un Pinot Noir élevé en fûts. Fruits rouges, épices et minéralité s’y marient pour une bouche soyeuse et fraîche. Parfait avec canard ou gibier, à savourer jusqu’en 2035.
Domaine Thibault Liger-Belair
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se mêle à une quête constante de précision.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Nuits-Saint-Georges, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts pour une expression pure du Pinot Noir, sans artifice.
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se mêle à une quête constante de précision.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux des Nuits-Saint-Georges, façonnant des vins d’une minéralité crayeuse et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage en fûts pour une expression pure du Pinot Noir, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2019
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de violette fraîche, suivis de notes de sous-bois et d’une touche saline, évoquant les sols calcaires du terroir.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins soyeux, tension minérale et finale longue, portée par une salinité délicate.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime d’équilibre, où la maturité des fruits s’allie à une fraîcheur minérale caractéristique des grands vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2035, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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