아를로 본 마르 (Arlaud Bonnes Mares) 2019
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도멘 아를로 본 마르 (Domaine Arlaud Bonnes-Mares) 2019, 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 그랑 크뤼로, 카시스, 블랙 체리, 바이올렛의 향을 선사합니다. 실키하고 신선하며 미네랄한 입 안의 느낌은 균형감으로 매혹적입니다. 2035년까지 장기 보관에 완벽하며, 사냥 고기와 치즈와 훌륭하게 어울립니다.
모레 생 드니 (Morey-Saint-Denis)의 신화적인 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산을 엄격함과 자연에 대한 존중으로 이어가고 있습니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토석회질 토양은 그랑 크뤼의 요람으로, 각 구획마다 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 깊이를 표현합니다.
- 양조 방식: 생역동 농법 적용, 오크 배럴에서의 정밀한 숙성을 통해 탁월한 순수함과 긴장감을 지닌 와인을 생산합니다.
도멘 아를로 본 마르 그랑 크뤼 (Domaine Arlaud Bonnes-Mares Grand Cru) 2019 테이스팅 노트
- 외관: 크리스탈처럼 빛나는 실크 같은 밀도를 지닌 가닛 빛 반사의 깊은 루비 색상.
- 향: 블랙 체리와 야생 블랙베리의 아로마가 신선한 바이올렛 향과 어우러지며, 이후 부싯돌의 미네랄 터치와 백후추의 스파이시한 뉘앙스로 이어집니다.
- 입 안: 벨벳 같은 질감과 우아하게 섬세한 타닌이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 타고 길고 짭조름한 피니시로 이어지며, 카시스와 월계수 잎의 뉘앙스가 오래도록 지속됩니다.
복합성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 아로마 농축도와 미네랄 신선함이 조화를 이루며 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 전형적인 특성을 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 이상적인 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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