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Borgoña
| Bonnes Mares
Arlaud Bonnes Mares 2019
114882
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
93-95/100
19/20
100% de los vinos
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El Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2019, Grand Cru de la Côte de Nuits, ofrece notas de grosella negra, cereza negra y violeta. Su boca sedosa, fresca y mineral seduce por su equilibrio. Perfecto para una guarda hasta 2035, sublima caza y quesos.
Domaine Arlaud
Un dominio familiar arraigado en los terruños míticos de Morey-Saint-Denis, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia y respeto por lo vivo.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde cada parcela expresa una mineralidad calcárea y una profundidad única.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza precisa en barricas de roble, para vinos de una pureza y una tensión notables.
Un dominio familiar arraigado en los terruños míticos de Morey-Saint-Denis, donde el legado borgoñón se transmite con exigencia y respeto por lo vivo.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde cada parcela expresa una mineralidad calcárea y una profundidad única.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza precisa en barricas de roble, para vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Bonnes-Mares Grand Cru 2019
A la vista: Capa de un rojo profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta fresca, antes de dejar paso a un toque mineral de pedernal y una punta especiada de pimienta blanca.
En boca: Textura aterciopelada y taninos de una fineza elegante, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final largo y salino, donde persisten matices de grosella negra y laurel.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que combina concentración aromática y frescura mineral, típica de los grandes vinos de Borgoña.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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