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Il Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2019, Grand Cru della Côte de Nuits, offre note di ribes nero, ciliegia nera e violetta. La sua bocca setosa, fresca e minerale seduce per il suo equilibrio. Perfetto per una conservazione fino al 2035, esalta selvaggina e formaggi.

Domaine Arlaud
Un domaine familiare radicato nei terroir mitici di Morey-Saint-Denis, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore e rispetto del vivente.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, dove ogni parcella esprime una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Approccio biodinamico, affinamento preciso in botti di rovere, per vini di una purezza e di una tensione notevoli.


Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Bonnes-Mares Grand Cru 2019

All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e mora selvatica si intrecciano a note di violetta fresca, prima di lasciare spazio a un tocco minerale di pietra focaia e una punta speziata di pepe bianco.
In bocca: Texture vellutata e tannini di un'elegante finezza, sostenuti da un'acidità vivace e una mineralità gessosa che si estende in un finale lungo e salino, dove persistono sfumature di ribes nero e alloro.

Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.


Annata 2019

Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che unisce concentrazione aromatica e freschezza minerale, tipica dei grandi vini di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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