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코르나스 (Cornas)의 화강암 경사지에서 탄생한 도멘 오귀스트 클라프 (Domaine Auguste Clape)의 코르나스 2022 (Cornas 2022)는 검은 과실과 제비꽃 아로마를 지닌 시라 (Syrah) 와인입니다. 제경 없이 양조되고 통에서 숙성되어 실키한 질감과 분필 같은 미네랄리티를 드러냅니다. 레드 미트나 사냥 고기와 함께 2035년까지 즐기십시오.
도멘 오귀스트 클라프 (Domaine Auguste Clape)
코르나스 (Cornas)의 역사적 중심 축인 이 가족 도멘은 3세대에 걸쳐 북부 론 (Rhône)의 화강암적 영혼을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 코르나스 (Cornas)의 가파른 경사지, 분해된 화강암 토양 – 시라 (Syrah)를 깊이 있게 빚어내는 미네랄 환경.
- 양조: 전통적인 방식, 제경 없이, 오래된 통에서 숙성으로 순수하고 꾸밈없는 표현.
도멘 오귀스트 클라프 코르나스 2022 (Domaine Auguste Clape Cornas 2022) 와인 테이스팅 노트
외관: 짙은 퍼플 색상의 로브에 밀도감 있는 반사광, 그 강렬함이 거의 실키합니다.
향: 먼저 야생 블랙베리와 신선한 제비꽃의 아로마, 이어서 감초, 블랙 올리브의 어두운 노트와 햇볕에 달궈진 화강암을 연상시키는 소금기 있는 터치.
입안: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하면서도 정교한 질감; 섬세하고 촘촘한 타닌이 페퍼민트와 조린 검은 과실이 어우러진 긴 피니시로 이어집니다.
모든 복잡성을 발산하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
밤의 신선함이 태양의 성숙도를 조율한 빈티지로, 파워와 우아함 사이의 희귀한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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