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도멘 오귀스트 클라프 (Domaine Auguste Clape)가 제경 없이 대형 오크통에서 숙성시킨 코르나 (Cornas) 화강암의 순수 시라 (Syrah), 오귀스트 클라프 코르나 (Auguste Clape Cornas) 2022. 검은 과일과 스파이스의 코, 육감적인 입 안 감촉, 섬세한 타닌과 생동감 있는 미네랄리티. 사냥 고기와 풍부한 요리에 이상적입니다.
도멘 오귀스트 클라프 (Domaine Auguste Clape)
코르나 (Cornas) 아펠라시옹의 핵심인 이 가족 경영 도멘은 3대에 걸쳐 화강암 테루아르의 탁월함과 시라 (Syrah)에 대한 충성심을 구현해왔습니다.
- 테루아르: 코르나 (Cornas)의 가파른 경사면, 분해된 화강암 토양 – 와인의 긴장감과 깊이를 조각하는 미네랄의 요람.
- 양조: 제경 없는 전통적인 방식, 오래된 대형 오크통에서의 숙성 – 과일의 순수함과 테루아르의 진솔함을 보존하는 접근 방식.
도멘 오귀스트 클라프 코르나 (Domaine Auguste Clape Cornas) 2022 와인 테이스팅 노트
외관: 거의 실크 같은 강도의, 짙은 반사광이 감도는 깊은 자주빛 로브.
코: 야생 블랙베리와 신선한 블랙커런트의 아로마가 제비꽃과 페퍼민트 노트와 어우러지며, 염분기 있는 뉘앙스와 감초 및 부싯돌의 뉘앙스로 이어집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하고 육감적인 질감이 펼쳐지며, 섬세하고 촘촘한 타닌이 길고 스파이시한 피니시를 연장합니다.
복합적인 아로마를 온전히 발현시키기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2022년 빈티지
풍성한 성숙도와 보존된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 농축미와 우아함 사이의 드문 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 셀러(12~14°C)에서 차광 보관 하십시오.
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코르나 (Cornas) 아펠라시옹의 핵심인 이 가족 경영 도멘은 3대에 걸쳐 화강암 테루아르의 탁월함과 시라 (Syrah)에 대한 충성심을 구현해왔습니다.
- 테루아르: 코르나 (Cornas)의 가파른 경사면, 분해된 화강암 토양 – 와인의 긴장감과 깊이를 조각하는 미네랄의 요람.
- 양조: 제경 없는 전통적인 방식, 오래된 대형 오크통에서의 숙성 – 과일의 순수함과 테루아르의 진솔함을 보존하는 접근 방식.
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