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칼롱 세귀르 (Calon Ségur) 1986
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칼롱 세귀르 1986 (Calon Ségur 1986), 생테스테프 (Saint-Estèphe)의 트루아지엠 그랑 크뤼 클라세 (Troisième Grand Cru Classé)는 석회질 점토 토양에서 그 개성을 끌어냅니다. 삼나무, 담배, 블랙베리 과일 아로마가 탄탄하고 미네랄한 입맛과 조화를 이룹니다. 장기 숙성에 적합하며, 사냥 고기나 풍성한 요리와 세련되게 어울립니다.
생테스테프 (Saint-Estèphe) 중심부에 자리한 이 역사적 도멘은 12세기부터 메독의 정신을 구현하며 전통과 엄격함을 결합합니다.
- 테루아 : 생테스테프 (Saint-Estèphe) 아펠라시옹의 자갈과 석회질 점토 토양이 와인에 탄탄한 구조감과 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 강렬함과 우아함의 균형을 중시하는 오크통에서의 엄격한 숙성으로, 장기 숙성용 큐베를 완성합니다.
샤토 칼롱 세귀르 1986 (Château Calon Ségur 1986) 와인 시음 노트
- 외관 : 시간이 지나도 빛을 잃지 않은 실크 같은 밀도와 광채를 지닌, 타일색 반사광의 깊은 석류빛 로브.
- 향 : 짭조름한 뉘앙스와 흑연의 기운이 감도는 말린 삼나무, 금발 담배, 야생 블랙베리, 언더브러시 아로마.
- 입 안에서 : 녹아든 타닌, 생기 있는 산도, 분필 같은 미네랄리티가 어우러지는 정확하고 긴장감 있는 어택으로, 길고 조화로운 피니시로 마무리됩니다.
복합미를 온전히 발산할 수 있도록 보르도 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
1986년 빈티지
최적의 성숙도가 특징인 빈티지로, 구조감과 풍부한 아로마 깊이를 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기실 수 있습니다.
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