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Calon Ségur 1986
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Der Calon Ségur 1986, Troisième Grand Cru Classé von Saint-Estèphe, schöpft seinen Charakter aus tonig-kalkhaltigen Böden. Seine Aromen von Zeder, Tabak und schwarzen Früchten verbinden sich mit einem festen und mineralischen Gaumen. Ideal zum Reifen, begleitet er Wild und reichhaltige Gerichte mit Finesse.
Im Herzen von Saint-Estèphe gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 12. Jahrhundert die Seele des Médoc und vereint Tradition mit Anspruch.
- Terroir : Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Saint-Estèphe, die den Weinen eine kräftige Struktur und eine unverwechselbare Mineralität verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältiger Ausbau in Eichenholzfässern, mit Vorrang für das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz, für lagerfähige Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Calon Ségur 1986
- Im Auge : Tiefes Granat-Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und einem durch die Zeit erhaltenen Glanz.
- In der Nase : Aromen von getrocknetem Zeder, hellem Tabak, wilder Brombeere und Unterholz, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer Andeutung von Graphit.
- Am Gaumen : Präziser und gespannter Angriff, in dem sich geschmolzene Tannine, lebhafte Säure und kreidige Mineralität verbinden, für einen langen und harmonischen Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1986
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife, der strukturierte Weine von großer aromatischer Tiefe hervorbringt.
- Reifepotenzial: Jetzt genussbereit.
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