코슈 뒤리 퓔리니 몽라셰 레 장세녜르 (Coche Dury Puligny Montrachet les Enseignères) 2023
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도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)의 퓔리니-몽라셰 레 장세녜르 (Puligny-Montrachet Les Enseignères) 2023은 부르고뉴 (Bourgogne)의 점토-석회암 구릉지에서 생산된 샤르도네입니다. 오크 숙성을 거쳐 분필 같은 미네랄리티에 실린 감귤류와 볶은 헤이즐넛 아로마를 드러냅니다. 입 안에서는 실키한 텍스처와 활기찬 긴장감이 뛰어난 정밀함을 갖춘 와인으로 완성합니다. 지금 바로 즐기거나 5~8년 보관하십시오.
부르고뉴 (Bourgogne) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격한 기준과 겸손함이 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 만들어 냅니다.
- 테루아: 뫼르소 (Meursault)와 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 점토-석회암 토양으로, 샤르도네가 분필 같은 미네랄리티와 염분 기운의 긴장감을 표현합니다.
- 양조 방식: 손으로 선별한 포도, 천천히 압착, 절제된 복합미와 아로마 순수함을 위한 오크통(일부 새 오크) 숙성.
도멘 코슈-뒤리 퓔리니-몽라셰 레 장세녜르 (Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères) 2023 테이스팅 노트
외관: 빛에 비추면 크리스탈처럼 맑고 실키한 질감을 지닌, 녹색 빛이 감도는 연한 황금빛 색상.
향: 설탕에 조린 레몬, 흰 복숭아, 신선한 아몬드 아로마, 이어서 볶은 헤이즐넛 기운과 은은한 요오드 염분 향.
입 안에서: 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티에 의해 받쳐지는 활기차고 정밀한 어택, 흰 과일과 구운 노트가 어우러지는 길고 염분감 있는 여운.
복합적인 풍미를 온전히 드러내려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12°C로 제공하십시오.
2023 빈티지
균형 잡힌 숙성도와 보존된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 정밀하면서도 풍성한 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 애호가에게 이상적입니다.
- 보관 잠재력: 10~15년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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