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Bourgogne
| Puligny Montrachet
Coche Dury Puligny Montrachet les Enseignères 2023
125192
Branco
75cl
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O Puligny-Montrachet Les Enseignères 2023 do Domaine Coche-Dury é um Chardonnay das encostas argilo-calcárias da Borgonha. Amadeirado, ele revela aromas de cítricos e avelãs torradas, sustentados por uma mineralidade calcária. Na boca, sua textura sedosa e sua tensão viva fazem dele um vinho de grande precisão. A saborear desde hoje ou a guardar 5 a 8 anos.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado no coração da Borgonha, onde a exigência e a discrição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Meursault e Puligny-Montrachet, onde o Chardonnay expressa uma mineralidade calcária e uma tensão salina.
- Vinificação: Uvas selecionadas à mão, prensagem lenta, elevação em barris de carvalho (incluindo uma parte de novos) para uma complexidade controlada e uma pureza aromática.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères 2023
À vista: Cor ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma textura sedosa à luz.
No nariz: Aromas de limão confitado, de pêssego branco e de amêndoa fresca, seguidos de um toque de avelã torrada e de uma sutil salinidade iodada.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, onde se misturam frutas brancas e notas tostadas.
Servir a 12°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, ideal para os amantes de vinhos brancos da Borgonha ao mesmo tempo precisos e generosos.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em uma adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado no coração da Borgonha, onde a exigência e a discrição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Meursault e Puligny-Montrachet, onde o Chardonnay expressa uma mineralidade calcária e uma tensão salina.
- Vinificação: Uvas selecionadas à mão, prensagem lenta, elevação em barris de carvalho (incluindo uma parte de novos) para uma complexidade controlada e uma pureza aromática.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères 2023
À vista: Cor ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma textura sedosa à luz.
No nariz: Aromas de limão confitado, de pêssego branco e de amêndoa fresca, seguidos de um toque de avelã torrada e de uma sutil salinidade iodada.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, onde se misturam frutas brancas e notas tostadas.
Servir a 12°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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