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De Sousa Brut Rosé
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De Sousa Brut Rosé
Découvrez le De Sousa Brut Rosé, une cuvée raffinée de la Maison De Sousa, établie à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, et pionnière de la biodynamie en Champagne depuis trois générations. Ce domaine familial de 10 hectares excelle dans l’élaboration de champagnes authentiques, sublimant les terroirs Grands Crus avec un savoir-faire unique.
Ce champagne brut rosé, avec un dosage léger de 7 g/l, offre une fraîcheur et une élégance incomparables. Son assemblage original marie 90 % de Chardonnay, apportant vivacité et finesse, à 10 % de Pinot Noir, vinifié en fûts, qui infuse des notes fruitées subtiles. Cette composition, rare en Champagne, garantit une harmonie délicate.
À l’œil, sa robe rose pâle aux reflets d’oignon séduit par ses bulles fines. Au nez, des arômes de petits fruits rouges, comme la framboise, se mêlent à des touches florales et une pointe de brioche. En bouche, il dévoile une texture ronde et onctueuse, des saveurs persistantes de fruits rouges et une finale fraîche et équilibrée. Parfait à l’apéritif ou avec un dessert aux fruits rouges, ce Brut Rosé incarne l’excellence et le style distinctif de De Sousa.
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