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De Sousa Brut Rosé
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De Sousa Brut Rosé
Descubra o De Sousa Brut Rosé, uma cuvée refinada da Maison De Sousa, estabelecida em Avize, no coração da Côte des Blancs, e pioneira da biodinâmica em Champagne desde três gerações. Esta propriedade familiar de 10 hectares se destaca na elaboração de champanhes autênticos, sublimando os terroirs Grands Crus com um savoir-faire único.
Este champanhe brut rosé, com uma dosagem leve de 7 g/l, oferece uma frescura e uma elegância incomparáveis. Seu assemblage original combina 90% de Chardonnay, trazendo vivacidade e finesse, com 10% de Pinot Noir, vinificado em barricas, que infunde notas frutadas sutis. Esta composição, rara em Champagne, garante uma harmonia delicada.
À vista, sua cor rosa pálida com reflexos salmão seduz pelas finas bolhas. No nariz, aromas de pequenos frutos vermelhos, como a framboesa, mesclam-se a toques florais e uma leve nota de brioche. No paladar, revela uma textura redonda e aveludada, sabores persistentes de frutos vermelhos e um final fresco e equilibrado. Perfeito como aperitivo ou com uma sobremesa de frutos vermelhos, este Brut Rosé encarna a excelência e o estilo distintivo de De Sousa.
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