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Rhône
| Côte Rôtie
Guigal Côte Rôtie La Mouline 1996
105013
Tinto
75cl
93/100
92/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Guigal Côte-Rôtie La Mouline 1996, nascido nas encostas de xisto da Côte Blonde, associa Syrah e Viognier (17-18%). Este vinho elevado em barricas revela notas de frutas negras, cedro e uma boca sedosa, ideal com caça ou queijos curados.
E. Guigal
Pilar familiar do vale do Rhône desde 1946, o domaine E. Guigal encarna a excelência dos vinhos setentrionais, enraizado nas encostas íngremes de Ampuis.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da Côte Blonde, berço das Syrahs mais elegantes da appellation Côte-Rôtie, onde o clima continental temperado esculpe vinhos de uma precisão mineral.
- Vinificação: Elevação paciente em barricas de carvalho, respeito pelas parcelas e assemblage sutil para revelar a pureza da fruta e a complexidade das grandes safras.
Pilar familiar do vale do Rhône desde 1946, o domaine E. Guigal encarna a excelência dos vinhos setentrionais, enraizado nas encostas íngremes de Ampuis.
- Terroir: Solos graníticos e xistosos da Côte Blonde, berço das Syrahs mais elegantes da appellation Côte-Rôtie, onde o clima continental temperado esculpe vinhos de uma precisão mineral.
- Vinificação: Elevação paciente em barricas de carvalho, respeito pelas parcelas e assemblage sutil para revelar a pureza da fruta e a complexidade das grandes safras.
Notas de degustação do vinho Guigal Côte-Rôtie La Mouline 1996
À vista: Cor rubi profunda com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa que anuncia uma matéria generosa e uma evolução harmoniosa.
No nariz: Aromas de frutas negras em compota entrelaçam-se com notas de sub-bosque úmido, cedro envelhecido e couro curtido, realçados por um toque floral de madressilva e uma discreta ponta salina.
Na boca: Textura aveludada e tensa, onde a acidez viva equilibra uma riqueza frutada, enquanto nuances minerais e um final longo, sustentado por taninos fundidos, evocam o giz e a especiaria suave.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Safra 1996
Uma safra setentrional marcada por uma maturidade ótima, onde a frescura das noites preservou o equilíbrio e a fineza dos taninos.
- Potencial de guarda: No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda ser conservado por 10 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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