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위베르 라미 생토뱅 프르미에 크뤼 레 프리온느 (Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Les Frionnes) 2022 제로보암 3L
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**도멘 위베르 라미 (Domaine Hubert Lamy)**의 **생토뱅 1등급 레 프리온 (Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes) 2022 제로보암 3L**은 **부르고뉴 (Bourgogne)**의 이회토-석회암 토양에서 탄생한 순수한 **샤르도네(Chardonnay)**입니다. 오래된 오크통과 스테인리스 스틸에서 숙성된 이 와인은 감귤류, 흰 꽃 향과 짠 미네랄리티로 매혹합니다. 입 안에서는 비단결 같은 질감과 흑연의 피니시가 정교하고 우아한 와인으로 완성시킵니다. **2026년**부터 굴이나 구운 생선과 함께 즐기십시오.
1640년부터 이 가족 도멘은 생토뱅 (Saint-Aubin)의 영혼을 구현해 왔으며, 세월이 흘러 희귀한 순수함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 18.5헥타르, 키메리지안 이회토-석회암 토양 위에 자리하며, 고도와 동/남동 방향의 일조가 분필 같은 미네랄리티를 이끌어냅니다.
- 양조 : 오래된 오크통에서 앙금 숙성 후 스테인리스 스틸에서 추가 숙성하여, 샤르도네(Chardonnay)의 정확한 표현을 인위적인 가공 없이 이끌어냅니다.
도멘 위베르 라미 (Domaine Hubert Lamy) 생토뱅 1등급 레 프리온 (Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes) 2022 와인 시음 노트
외관 – 빛 아래 석회암의 광채처럼 비단결 같은 투명함을 지닌, 녹색 빛이 감도는 옅은 황금색 빛깔입니다.
향 – 처음에는 설탕에 절인 감귤류(라임, 핑크 자몽)가 느껴지고, 이어서 흰 꽃(산사나무꽃, 아카시아)이 나타나며, 그 다음에는 절벽의 거품을 연상시키는 거의 요오드 향에 가까운 짠맛이 배어 나옵니다.
입 안에서 – 거의 전기적이라 할 만큼 생생한 첫인상이 미네랄한 긴장감과 흑연, 그리고 지속적인 짠맛이 어우러지는 긴 피니시를 동반한 부드러운 질감으로 펼쳐집니다.
복잡성을 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 담아 10°C에서 12°C 사이로 제공하십시오.
빈티지 2022
신선함이 과일과 미네랄리티 사이의 균형을 보존하여 숙성에 이상적인 구조를 선사한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 2026년부터 2050년 사이에 즐기시고, 빛과 온도 변화를 피하여 보관하십시오.
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