Château Desmirail

Historia del Château Desmirail

Fundado en el siglo XVIII por Jean-Baptiste Desmirail, este dominio halla sus orígenes en 1741 cuando heredó parcelas vitícolas tras su matrimonio con Marguerite Rauzan du Ribail. El nombre de Desmirail se convierte rápidamente en sinónimo de calidad y tradición en la región del Médoc. El château alcanzó un reconocimiento internacional en 1855, cuando fue clasificado como tercer Grand Cru en la Exposición Universal de París, bajo la dirección de Joseph Théophile Sipière, administrador del Château Margaux.

Sin embargo, la historia de Desmirail no ha sido un camino de rosas. En el siglo XX, el dominio sufrió varios trastornos, cambiando de propietarios en varias ocasiones. Robert de Mendelssohn, sobrino del célebre compositor, y la sociedad Château Palmer figuran entre los ilustres propietarios del dominio antes de que este cayera en letargo, siendo sus viñas integradas en los dominios vecinos. Hubo que esperar hasta 1980 para que Lucien Lurton, gran figura del viñedo bordelés, hiciera renacer el Château Desmirail. Lucien, al frente de un vasto patrimonio vitícola, confió en 1992 las riendas del dominio a su hijo Denis Lurton, quien continúa hoy haciendo brillar este Grand Cru classé. 

Terruños y Viñedos del Château Desmirail

El terruño del Château Desmirail es excepcional. Situado en la orilla izquierda, se beneficia de los suelos de gravas profundas típicos del Médoc, que permiten a las cepas bordelesas desarrollarse plenamente. El dominio se extiende sobre 40 hectáreas repartidas en tres municipios distintos: Margaux-Cantenac, Soussans y Arsac. Cada una de estas zonas aporta una complejidad única a los vinos del château gracias a la diversidad de suelos y microclimas. Por ejemplo, las 9 hectáreas de Margaux-Cantenac están rodeadas de crus prestigiosos como Château Brane-Cantenac y Château Palmer, reforzando así la reputación del terruño.

El viñedo de Desmirail está plantado con cuatro de las cepas clásicas del Burdeos:

Cabernet Sauvignon (50 % de las parcelas): Es la cepa emblemática que otorga al vino su estructura y su longevidad.

Merlot (40 %): Aportando redondez y frutosidad, equilibra la estructura del Cabernet Sauvignon.

Petit Verdot y Cabernet Franc (10 %): Estas dos cepas desempeñan el papel de especias, aportando matices aromáticos y un toque de complejidad.

El respeto por la naturaleza es el núcleo de la filosofía de viticultura razonada aplicada por Denis Lurton. Desde su llegada, prohibió todo desyerbado químico y fomentó prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, lo que permitió al dominio obtener la certificación Alta Valor Medioambiental (HVE) en 2018.

Vinificaciones del Château Desmirail

El proceso de vinificación en el Château Desmirail es una fusión entre saber hacer tradicional e innovación. Tras una vendimia cuidadosamente manual, las uvas son seleccionadas con rigor. La vinificación se lleva a cabo en cubas de madera para las parcelas más antiguas, mientras que las uvas procedentes de las demás parcelas se fermentan en cubas de acero inoxidable. Esta combinación permite preservar la pureza de los frutos al tiempo que garantiza una extracción controlada y medida de los taninos.

El misterio y el arte del ensamblaje son el núcleo de la creación de los vinos de Desmirail. El ensamblaje consiste en unir las diferentes cepas procedentes de las parcelas, bajo la supervisión del enólogo Éric Boissenot. Tras una fermentación maloláctica en cuba, el vino se cría en barricas de roble durante 12 a 18 meses, de las cuales el 50 % son barricas nuevas. Este proceso de crianza en madera contribuye a suavizar los taninos y a conferir a los vinos de Desmirail su textura aterciopelada.

Las cuvées del Château Desmirail

El Château Desmirail ofrece varias cuvées, cada una de las cuales representa una expresión única de su terruño y de su saber hacer vitícola:

Château Desmirail

El vino insignia del dominio, Château Desmirail, es un Margaux a la vez elegante y refinado, elaborado a partir de las vides más antiguas del dominio. Se distingue por su bouquet complejo, con aromas de frutos negros, violeta y regaliz, acompañados de notas de roble tostado. Puede disfrutarse desde su juventud gracias a sus taninos sedosos, pero mejora tras algunos años de envejecimiento, desarrollando sabores más complejos.

Initial de Desmirail - Origine de Desmirail

Segundo vino del Château, esta cuvée procede de las vides jóvenes del dominio. Conocido en Francia bajo el nombre de Initial de Desmirail y a nivel internacional bajo el nombre de Origine de Desmirail, este vino es perfecto para una degustación durante los primeros diez años tras la cosecha. Más accesible que el gran vino, no por ello deja de ser de gran finura, con notas afrutadas y especiadas.

Iris Pourpre de Desmirail

Producido en la apelación Haut-Médoc, el Iris Pourpre de Desmirail es una cuvée que hace eco a la tradición de excelencia del dominio, distinguiéndose al mismo tiempo por su carácter más joven y expresivo. El nombre de esta cuvée rinde homenaje a una yegua frisona, mascota de la propiedad. Este vino es vinificado con el mismo esmero que las demás cuvées de Desmirail y ofrece aromas de frutos rojos, ciruela y violeta, perfecto para una degustación más inmediata.

Château Fontarney

El Château Fontarney es un segundo vino del dominio, distribuido principalmente en Francia. Comparte la misma filosofía de elaboración que el Initial de Desmirail, con un perfil ligeramente más asequible, al tiempo que refleja la elegancia y la finura del terruño de Margaux.

Las mejores añadas de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, son reconocidas por su finura y su elegancia. Entre los años más destacados se encuentran 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, célebres por su complejidad y su longevidad. Las añadas recientes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016 también son muy apreciadas por su estructura y su riqueza. Otros años como 2017, 2018, 2019 y 2020 confirman la constancia de Margaux en la producción de vinos de excepción, símbolo de la excelencia bordelesa.

Le invitamos a descubrir los diferentes Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés, verdaderos tesoros de la región de Burdeos. Descubra los grandes terruños de Margaux con los prestigiosos Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme y Château Palmer. Prolongue su viaje con los vinos de Château Calon-Ségur en Saint-Estèphe, Château Lagrange y Château Langoa Barton en Saint-Julien, sin olvidar la finura del Château La Lagune en el Haut-Médoc. Cada dominio le promete una experiencia inolvidable, que refleja el arte de los vinos del Médoc.

El Château Desmirail es un dominio vitícola con un rico pasado, arraigado en la apelación Margaux, que continúa produciendo vinos de gran elegancia. Gracias a la pasión de Denis Lurton y al compromiso con prácticas vitícolas respetuosas con el medio ambiente, el Château Desmirail ha sabido evolucionar con su época conservando la tradición que ha forjado su reputación. Ya sea por sus vinos de guarda o por sus cuvées más jóvenes, cada botella es la expresión de un saber hacer minucioso y de un terruño excepcional. Para los amantes de los vinos de Burdeos, el Château Desmirail es un valor seguro, que ofrece una excelente relación calidad-precio.