Château Desmirail

Historia de Château Desmirail

Fundada en el siglo XVIII por Jean-Baptiste Desmirail, esta bodega tiene sus orígenes en 1741, cuando heredó parcelas vitícolas tras su matrimonio con Marguerite Rauzan du Ribail. El nombre Desmirail se convirtió rápidamente en sinónimo de calidad y tradición en la región del Médoc. El château obtuvo reconocimiento internacional en 1855, cuando fue clasificado como tercer Grand Cru durante la Exposición Universal de París, bajo la dirección de Joseph Théophile Sipière, administrador de Château Margaux.

Sin embargo, la historia de Desmirail no ha sido un camino de rosas. En el siglo XX, la bodega sufrió varios cambios, pasando por distintos propietarios en varias ocasiones. Robert de Mendelssohn, sobrino del célebre compositor, y la sociedad Château Palmer figuran entre los ilustres propietarios de la bodega antes de que esta cayera en el olvido y sus viñas se integraran en las bodegas vecinas. Hubo que esperar hasta 1980 para que Lucien Lurton, gran figura del viñedo bordelés, devolviera la vida a Château Desmirail. Lucien, al frente de un amplio patrimonio vitivinícola, confió en 1992 las riendas de la bodega a su hijo Denis Lurton, quien continúa hoy dando brillo a este Grand Cru Classé. 

Terruños y viñas de Château Desmirail

El terruño de Château Desmirail es excepcional. Situado en la orilla izquierda, se beneficia de los profundos suelos de grava típicos del Médoc, que permiten a las variedades bordelesas desarrollarse plenamente. La bodega se extiende sobre 40 hectáreas repartidas en tres municipios distintos: Margaux-Cantenac, Soussans y Arsac. Cada una de estas zonas aporta una complejidad única a los vinos del château gracias a la diversidad de los suelos y microclimas. Por ejemplo, las 9 hectáreas de Margaux-Cantenac están rodeadas de crus prestigiosos como Château Brane-Cantenac y Château Palmer, reforzando así la reputación del terruño.

El viñedo de Desmirail está plantado con cuatro de las variedades clásicas de Burdeos:

Cabernet Sauvignon (50 % de las parcelas): Es la variedad emblemática que aporta al vino su estructura y longevidad.

Merlot (40 %): Aporta redondez y carácter afrutado, equilibrando la estructura del Cabernet Sauvignon.

Petit Verdot y Cabernet Franc (10 %): Estas dos variedades desempeñan el papel de especias, aportando matices aromáticos y un toque de complejidad.

El respeto por la naturaleza está en el centro de la filosofía de viticultura sostenible aplicada por Denis Lurton. Desde su llegada, prohibió todo desherbado químico y favoreció prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, lo que permitió a la bodega obtener la certificación Alto Valor Medioambiental (HVE) en 2018.

Vinificación de Château Desmirail

El proceso de vinificación en Château Desmirail es una fusión de saber hacer tradicional e innovación. Tras una vendimia cuidadosamente manual, las uvas se seleccionan rigurosamente. La vinificación se realiza en cubas de madera para las parcelas más antiguas, mientras que las uvas procedentes de las demás parcelas fermentan en depósitos de acero inoxidable. Esta combinación permite preservar la pureza de la fruta al tiempo que garantiza una extracción controlada y medida de los taninos.

El misterio y el arte del ensamblaje están en el corazón de la creación de los vinos de Desmirail. El ensamblaje consiste en combinar las distintas variedades procedentes de las parcelas, bajo la supervisión del enólogo Éric Boissenot. Tras una fermentación maloláctica en depósito, el vino se cría en barricas de roble durante 12 a 18 meses, de las cuales el 50 % son barricas nuevas. Este proceso de crianza en madera contribuye a redondear los taninos y a conferir a los vinos de Desmirail su textura aterciopelada.

Las cuvées de Château Desmirail

Château Desmirail ofrece varias cuvées, cada una de las cuales representa una expresión única de su terruño y su saber hacer vitivinícola:

Château Desmirail

El vino insignia de la bodega, Château Desmirail, es un Margaux elegante y refinado, elaborado a partir de las viñas más viejas de la bodega. Destaca por su bouquet complejo, con aromas de frutos negros, violeta y regaliz, acompañados de notas de roble tostado. Puede disfrutarse desde su juventud gracias a sus taninos sedosos, pero mejora tras algunos años de guarda, desarrollando sabores más complejos.

Initial de Desmirail - Origine de Desmirail

Segundo vino del Château, esta cuvée procede de las viñas jóvenes de la bodega. Conocido en Francia con el nombre de Initial de Desmirail y a nivel internacional como Origine de Desmirail, este vino es perfecto para degustarlo durante los diez primeros años tras la cosecha. Más accesible que el grandes vinos, no por ello deja de ser muy refinado, con notas afrutadas y especiadas.

Iris Pourpre de Desmirail

Elaborado en la denominación Haut-Médoc, Iris Pourpre de Desmirail es una cuvée que evoca la tradición de excelencia de la bodega, al tiempo que se distingue por su carácter más joven y expresivo. El nombre de esta cuvée rinde homenaje a una yegua frisona, mascota de la propiedad. Este vino se vinifica con el mismo cuidado que las demás cuvées de Desmirail y ofrece aromas de frutos rojos, ciruela y violeta, perfecto para una degustación más inmediata.

Château Fontarney

Château Fontarney es un segundo vino de la bodega, distribuido principalmente en Francia. Comparte la misma filosofía de elaboración que Initial de Desmirail, con un perfil ligeramente más asequible, al tiempo que refleja la elegancia y finura del terruño de Margaux.

Las mejores añadas de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, son reconocidas por su finura y elegancia. Entre los años más destacados se encuentran 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, célebres por su complejidad y longevidad. Las añadas recientes, como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016, también son muy apreciadas por su estructura y riqueza. Otros años, como 2017, 2018, 2019 y 2020, confirman la constancia de Margaux en la producción de vinos excepcionales, símbolo de la excelencia bordelesa.

Le invitamos a descubrir los diferentes Terceros Grandes Crus Classés, auténticos tesoros de la región de Burdeos. Emprenda un viaje por los grandes terruños de Margaux con los prestigiosos Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d’Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme y Château Palmer. Prolongue su viaje con los vinos de Château Calon-Ségur en Saint-Estèphe, Château Lagrange y Château Langoa Barton en Saint-Julien, sin olvidar la finura de Château La Lagune en el Haut-Médoc. Cada bodega le promete una experiencia inolvidable, reflejo del arte de los vinos del Médoc.

Château Desmirail es una bodega vitivinícola con una rica historia, arraigada en la denominación Margaux, que sigue produciendo vinos de gran elegancia. Gracias a la pasión de Denis Lurton y al compromiso con prácticas vitivinícolas respetuosas con el medio ambiente, Château Desmirail ha sabido evolucionar con su tiempo conservando la tradición que le ha dado reputación. Ya sea por sus vinos de guarda o por sus cuvées más jóvenes, cada botella es la expresión de un saber hacer meticuloso y de un terruño excepcional. Para los amantes de los vinos de Burdeos, Château Desmirail es una apuesta segura, que ofrece una excelente relación calidad-precio.