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Vieux Château Certan 2013
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O Vieux Château Certan 2013 encarna a elegância de Pomerol, proveniente de solos argilosos e cascalhosos. Este vinho, com 92% Merlot e 8% Cabernet Franc, oferece notas de frutas vermelhas e uma textura sedosa após envelhecimento em barricas. Fresco e mineral, acompanha carnes e aves até 2030.
Domínio familiar enraizado no planalto de Pomerol – um legado de precisão e elegância.
• Terroir: Solos argilosos e argilo-cascalhosos de Pomerol, moldando vinhos de grande finesse.
• Vinificação: Envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho francês, para uma expressão sedosa e equilibrada.
Notas de degustação do vinho Vieux Château Certan 2013
À vista: Uma cor vermelha profunda com reflexos granada, de textura aveludada e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta, ameixa madura e violeta, realçados por um toque mineral de grafite e uma sutil nota apimentada de cedro.
Em boca: Um ataque sedoso, sustentado por uma acidez viva e uma estrutura tânica elegante, dando lugar a um final longo e salino, onde se mesclam frutas vermelhas e nuances calcárias.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2013
Uma safra marcada por uma maturação lenta, oferecendo vinhos de grande frescor e bela tensão.
• Potencial de guarda: A apreciar até 2030, conservar em adega fresca e ao abrigo da luz.
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