Vieux Château Certan

Histoire du Vieux Château Certan

L’histoire du Vieux Château Certan débute au début du XVIe siècle lorsque la famille Demay, originaire d’Écosse, s’établit à Pomerol. C’est cette même famille qui est à l’origine du développement du domaine, alors appelé « Sertan » comme mentionné sur la célèbre carte de Belleyme en 1785. Le domaine évolue au fil des siècles, mais il garde toujours son essence traditionnelle et son ancrage dans le terroir de Pomerol.

En 1858, Charles de Bousquet, nouveau propriétaire, rénove le château et lui donne son apparence actuelle. Mais c’est en 1924, lorsque Georges Thienpont, négociant en vin flamand, acquiert le domaine, que l’histoire moderne du Vieux Château Certan commence véritablement. Sous la gestion de la famille Thienpont, le domaine gagne en renommée et devient un acteur incontournable de la région bordelaise. Aujourd’hui, Alexandre Thienpont, aux côtés de son fils Guillaume, continue de perpétuer cette tradition familiale, veillant à la régularité exceptionnelle de ce cru d’exception.

Les millésimes 2010, 2019 et 2016 de Vieux Château Certan sont notés 100/100 par Robert Parker, tandis que les années 2009 et 1945 suivent avec 99/100. Les millésimes 2015, 1948 et 2017 obtiennent également un impressionnant 98/100.

Terroirs et Vignes du Vieux Château Certan

Le Vieux Château Certan bénéficie d'un terroir unique, situé sur le prestigieux plateau de Pomerol, à quelques encablures des célèbres domaines tels que Pétrus et L’Évangile. S’étendant sur 14 hectares d’un seul tenant, le vignoble est divisé en 23 parcelles, chacune gérée indépendamment pour respecter la nature des sols et les cépages qui y sont plantés.

Le sol du domaine est un véritable trésor de diversité. On y trouve des parcelles à dominante argileuse, principalement plantées de Merlot (70 %), offrant des vins riches et opulents. Les zones argilo-graveleuses abritent des cabernets francs (25 %), cépage qui confère aux vins structure et fraîcheur. Enfin, les parcelles très graveleuses sont dédiées aux cabernets sauvignons (5 %), apportant des notes plus tanniques et une capacité de vieillissement accrue. 

L’âge moyen des vignes est de 50 ans, avec certaines parcelles de Merlot datant de 1932, ce qui en fait l’une des plus anciennes de l’appellation Pomerol. Cette maturité des vignes, combinée au microclimat spécifique du plateau, permet d’atteindre une maturité optimale des raisins, garantissant ainsi la production de vins d'une grande complexité.

Vinifications au Vieux Château Certan

La vinification au Vieux Château Certan allie tradition et modernité. Sous la direction attentive d'Alexandre et Guillaume Thienpont, chaque étape de la production est minutieusement orchestrée pour exprimer au mieux la qualité du terroir et des cépages.

Le domaine pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement, sans l’utilisation excessive de produits chimiques. Les vendanges sont effectuées à la main, avec un tri rigoureux des raisins pour ne conserver que les meilleures grappes. La fermentation se déroule dans des cuves en chêne thermorégulées, une méthode qui permet une extraction douce des tanins et une maîtrise parfaite des températures.

Alexandre Thienpont résume parfaitement son approche en déclarant : « Je souhaite que le vin s’accomplisse de lui-même, sans intervention exogène. » Cette philosophie traduit une volonté de laisser le vin raconter sa propre histoire, en respectant au maximum le processus naturel de vinification. L’élevage se fait ensuite dans des barriques de chêne français, avec une proportion de 50 % de fûts neufs, pour une durée allant jusqu’à 20 mois, en fonction du millésime.

Les Cuvées du Vieux Château Certan

Le domaine propose deux cuvées majeures : Vieux Château Certan et La Gravette de Certan, chacune ayant sa propre personnalité et son propre style.

Vieux Château Certan

C’est la cuvée phare du domaine, élaborée principalement à partir des plus vieilles vignes du vignoble. Ce grand vin, principalement composé de Merlot, est complété par une proportion de cabernets francs et sauvignons qui lui confèrent une structure et une fraîcheur remarquables. 

À la dégustation, le Vieux Château Certan offre une robe profonde et éclatante. Le nez est un festival d’arômes, mêlant des notes de fruits noirs (prune, mûre), de fleurs, de chocolat et d’épices. En bouche, on retrouve une texture veloutée et soyeuse, avec des tanins élégants et une acidité bien intégrée, offrant un équilibre parfait. Ce vin a un potentiel de garde exceptionnel, se bonifiant après 10 à 15 ans en cave.

La Gravette de Certan

La Gravette de Certan est le second vin du domaine, mais ne vous y trompez pas : il s’agit d’un vin d’une grande précision, qui reflète fidèlement le caractère unique du vignoble. Issu des jeunes vignes plantées entre 1998 et 2010, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son accessibilité dans ses jeunes années.

Son bouquet est dominé par des notes de prune, de cerise et de gentiane, avec une trame tannique fine et une acidité vivifiante. Bien que plus abordable que son aîné, La Gravette de Certan n’en reste pas moins un vin de grande finesse, idéal pour être dégusté dès ses premières années tout en pouvant évoluer en cave pendant une dizaine d'années.

Pomerol, une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux, a produit certains des meilleurs vins au fil des décennies. Les millésimes les plus remarquables incluent 1970, 1975, 1982, 1983, 1989, et 1990, reconnus pour leur complexité et leur longévité. D'autres années exceptionnelles comme 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 et 2010 continuent d'enchanter les amateurs de grands vins. Plus récemment, les millésimes 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, et 2020 ont confirmé la capacité de Pomerol à offrir des vins d'une qualité exceptionnelle, consolidant ainsi la renommée de cette appellation parmi les plus grands de Bordeaux.

Découvrez les autres grands châteaux de Pomerol, véritables trésors de la rive droite, où chaque domaine rivalise d’excellence. Outre le mythique Pétrus, explorez des noms prestigieux comme Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L’Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy, ou encore Vieux Château Certan. Ces domaines, souvent comparés aux grands crus classés de Saint-Émilion, offrent une expérience unique, riche en finesse et en caractère, qui saura ravir les amateurs de grands vins. 

Le Vieux Château Certan incarne la quintessence de Pomerol, un terroir d'exception, sublimé par le savoir-faire de la famille Thienpont depuis près de 100 ans. La rigueur et la passion qui président à chaque étape de la production garantissent des vins d’une élégance rare, capables de défier le temps et de ravir les amateurs les plus exigeants. Que vous choisissiez le grand vin Vieux Château Certan ou son second vin La Gravette de Certan, vous découvrirez des vins d’une grande complexité, au style inimitable, et porteurs de l’histoire de ce domaine emblématique.