Vieux Château Certan

Geschichte des Vieux Château Certan

Die Geschichte des Vieux Château Certan beginnt zu Beginn des 16. Jahrhunderts, als die Familie Demay, schottischer Herkunft, sich in Pomerol niederließ. Eben diese Familie ist der Ursprung der Entwicklung des Weinguts, das damals „Sertan" genannt wurde, wie auf der berühmten Belleyme-Karte von 1785 vermerkt. Das Weingut entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte, bewahrte jedoch stets sein traditionelles Wesen und seine Verwurzelung im Terroir von Pomerol.

Im Jahr 1858 renovierte Charles de Bousquet, der neue Eigentümer, das Château und verlieh ihm sein heutiges Erscheinungsbild. Doch erst 1924, als Georges Thienpont, ein flämischer Weinhändler, das Weingut erwarb, begann die moderne Geschichte des Vieux Château Certan wirklich. Unter der Leitung der Familie Thienpont gewann das Weingut an Renommee und wurde zu einem unverzichtbaren Akteur in der Bordeaux-Region. Heute setzt Alexandre Thienpont, an der Seite seines Sohnes Guillaume, diese Familientradition fort und achtet auf die außergewöhnliche Beständigkeit dieses herausragenden Crus.

Die Jahrgänge 2010, 2019 und 2016 des Vieux Château Certan wurden von Robert Parker mit 100/100 bewertet, während die Jahrgänge 2009 und 1945 mit 99/100 folgen. Die Jahrgänge 2015, 1948 und 2017 erreichen ebenfalls beeindruckende 98/100.

Terroirs und Reben des Vieux Château Certan

Das Vieux Château Certan profitiert von einem einzigartigen Terroir auf dem prestigiösen Plateau von Pomerol, unweit der berühmten Weingüter wie Pétrus und L'Évangile. Der Weinberg erstreckt sich über 14 zusammenhängende Hektar und ist in 23 Parzellen aufgeteilt, von denen jede unabhängig bewirtschaftet wird, um der Natur der Böden und den dort angepflanzten Rebsorten Rechnung zu tragen.

Der Boden des Weinguts ist ein wahres Schatzhaus der Vielfalt. Es gibt Parzellen mit überwiegend lehmigem Boden, hauptsächlich mit Merlot (70 %) bepflanzt, die reiche und opulente Weine hervorbringen. Die lehm-kiesigen Zonen beherbergen Cabernet Franc (25 %), eine Rebsorte, die den Weinen Struktur und Frische verleiht. Schließlich sind die sehr kiesigen Parzellen dem Cabernet Sauvignon (5 %) vorbehalten, der tanninreichere Noten und eine erhöhte Alterungsfähigkeit einbringt. 

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre, wobei einige Merlot-Parzellen aus dem Jahr 1932 stammen, was sie zu einer der ältesten der Appellation Pomerol macht. Diese Reife der Reben, kombiniert mit dem spezifischen Mikroklima des Plateaus, ermöglicht eine optimale Reife der Trauben und gewährleistet damit die Produktion von Weinen von großer Komplexität.

Vinifikationen im Vieux Château Certan

Die Vinifikation im Vieux Château Certan verbindet Tradition und Moderne. Unter der aufmerksamen Leitung von Alexandre und Guillaume Thienpont wird jeder Schritt der Produktion sorgfältig orchestriert, um die Qualität des Terroirs und der Rebsorten bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Das Weingut praktiziert einen nachhaltigen Weinbau, der die Umwelt schont und auf den übermäßigen Einsatz chemischer Mittel verzichtet. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Selektion der Trauben, um nur die besten Beeren zu behalten. Die Gärung findet in thermoregulierten Eichenbottichen statt, eine Methode, die eine schonende Extraktion der Tannine und eine perfekte Temperaturkontrolle ermöglicht.

Alexandre Thienpont fasst seinen Ansatz treffend zusammen: „Ich möchte, dass der Wein sich von selbst vollendet, ohne äußere Eingriffe." Diese Philosophie spiegelt den Wunsch wider, den Wein seine eigene Geschichte erzählen zu lassen, indem der natürliche Vinifikationsprozess so weit wie möglich respektiert wird. Der Ausbau erfolgt anschließend in Fässern aus französischer Eiche, mit einem Anteil von 50 % neuen Fässern, für eine Dauer von bis zu 20 Monaten, je nach Jahrgang.

Die Cuvées des Vieux Château Certan

Das Weingut bietet zwei bedeutende Cuvées an: Vieux Château Certan und La Gravette de Certan, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit und ihrem eigenen Stil.

Vieux Château Certan

Dies ist die Vorzeige-Cuvée des Weinguts, die hauptsächlich aus den ältesten Reben des Weinbergs gewonnen wird. Dieser große Wein, der vorwiegend aus Merlot besteht, wird durch einen Anteil an Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt, die ihm eine bemerkenswerte Struktur und Frische verleihen. 

Bei der Verkostung präsentiert sich das Vieux Château Certan mit einer tiefen und leuchtenden Farbe. Die Nase ist ein Festival der Aromen, das Noten von dunklen Früchten (Pflaume, Brombeere), Blüten, Schokolade und Gewürzen vereint. Am Gaumen offenbart sich eine samtige und seidene Textur mit eleganten Tanninen und einer gut integrierten Säure, die ein perfektes Gleichgewicht bietet. Dieser Wein besitzt ein außergewöhnliches Reifepotenzial und gewinnt nach 10 bis 15 Jahren Kellerreife an Qualität.

La Gravette de Certan

La Gravette de Certan ist der Zweitwein des Weinguts – doch lassen Sie sich nicht täuschen: Es handelt sich um einen Wein von großer Präzision, der den einzigartigen Charakter des Weinbergs getreu widerspiegelt. Aus jungen Reben, die zwischen 1998 und 2010 gepflanzt wurden, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und seine Zugänglichkeit in jungen Jahren aus.

Das Bouquet wird von Noten aus Pflaume, Kirsche und Enzian dominiert, mit einem feinen Tanningerüst und einer belebenden Säure. Obwohl zugänglicher als sein älteres Geschwister, ist La Gravette de Certan dennoch ein Wein von großer Finesse, ideal zum Genuss in seinen ersten Jahren und gleichzeitig in der Lage, sich über etwa zehn Jahre im Keller weiterzuentwickeln.

Pomerol, eine der prestigiösesten Appellationen von Bordeaux, hat im Laufe der Jahrzehnte einige der besten Weine hervorgebracht. Die bemerkenswertesten Jahrgänge umfassen 1970, 1975, 1982, 1983, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Weitere außergewöhnliche Jahre wie 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 und 2010 begeistern weiterhin die Liebhaber großer Weine. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Fähigkeit Pomerols bestätigt, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und damit den Ruf dieser Appellation unter den Größten von Bordeaux gefestigt.

Entdecken Sie die anderen großen Châteaux von Pomerol, wahre Schätze des rechten Ufers, wo jedes Weingut um Exzellenz wetteifert. Neben dem mythischen Pétrus erkunden Sie prestigiöse Namen wie Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L'Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy oder Vieux Château Certan. Diese Weingüter, die oft mit den grands crus classés von Saint-Émilion verglichen werden, bieten ein einzigartiges Erlebnis voller Finesse und Charakter, das Liebhaber großer Weine begeistern wird.

Das Vieux Château Certan verkörpert die Quintessenz von Pomerol, einem außergewöhnlichen Terroir, das seit fast 100 Jahren durch das Können der Familie Thienpont veredelt wird. Die Sorgfalt und Leidenschaft, die jeden Schritt der Produktion prägen, garantieren Weine von seltener Eleganz, die der Zeit trotzen und die anspruchsvollsten Liebhaber begeistern können. Ob Sie den großen Wein Vieux Château Certan oder seinen Zweitwein La Gravette de Certan wählen – Sie werden Weine von großer Komplexität entdecken, mit einem unverwechselbaren Stil, die die Geschichte dieses emblematischen Weinguts in sich tragen.