Vieux Château Certan

Geschichte des Vieux Château Certan

Die Geschichte des Vieux Château Certan beginnt zu Beginn des 16. Jahrhunderts, als die Familie Demay, schottischer Herkunft, sich in Pomerol niederließ. Es war eben diese Familie, die die Entwicklung des domaine vorantrieb, das damals „Sertan" genannt wurde, wie auf der berühmten Belleyme-Karte von 1785 vermerkt ist. Das domaine entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte weiter, bewahrte jedoch stets seine traditionelle Essenz und seine Verwurzelung im Terroir von Pomerol.

Im Jahr 1858 renovierte Charles de Bousquet, der neue Eigentümer, das Château und verlieh ihm sein heutiges Erscheinungsbild. Doch erst 1924, als Georges Thienpont, ein flämischer Weinhändler, das domaine erwarb, begann die moderne Geschichte des Vieux Château Certan wirklich. Unter der Führung der Familie Thienpont gewann das domaine an Bekanntheit und wurde zu einem unverzichtbaren Akteur in der Region Bordeaux. Heute setzt Alexandre Thienpont gemeinsam mit seinem Sohn Guillaume diese Familientradition fort und achtet auf die außergewöhnliche Beständigkeit dieses herausragenden Crus.

Die Jahrgänge 2010, 2019 und 2016 des Vieux Château Certan werden von Robert Parker mit 100/100 bewertet, während die Jahrgänge 2009 und 1945 mit 99/100 folgen. Die Jahrgänge 2015, 1948 und 2017 erzielen ebenfalls beeindruckende 98/100.

Terroirs und Reben des Vieux Château Certan

Das Vieux Château Certan profitiert von einem einzigartigen Terroir auf dem prestigiösen Plateau von Pomerol, wenige Schritte von den berühmten Weingütern wie Pétrus und L'Évangile entfernt. Das Weingut erstreckt sich über 14 Hektar in einem einzigen Stück und ist in 23 Parzellen unterteilt, die jeweils unabhängig voneinander bewirtschaftet werden, um der Natur der Böden und den dort gepflanzten Rebsorten Rechnung zu tragen.

Der Boden des domaine ist ein wahres Schatzhaus der Vielfalt. Es gibt Parzellen mit lehmigem Untergrund, die hauptsächlich mit Merlot (70 %) bepflanzt sind und reiche, opulente Weine hervorbringen. Die lehmig-kiesigen Zonen beherbergen Cabernet Franc (25 %), eine Rebsorte, die den Weinen Struktur und Frische verleiht. Schließlich sind die sehr kiesigen Parzellen dem Cabernet Sauvignon (5 %) gewidmet, der tannischere Noten und eine erhöhte Alterungsfähigkeit einbringt. 

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre, wobei einige Merlot-Parzellen aus dem Jahr 1932 stammen, was sie zu einer der ältesten der Appellation Pomerol macht. Diese Reife der Reben, kombiniert mit dem spezifischen Mikroklima des Plateaus, ermöglicht eine optimale Reife der Trauben und gewährleistet damit die Produktion von Weinen von großer Komplexität.

Vinifizierungen im Vieux Château Certan

Die Weinbereitung im Vieux Château Certan verbindet Tradition und Moderne. Unter der aufmerksamen Leitung von Alexandre und Guillaume Thienpont wird jeder Schritt der Produktion sorgfältig orchestriert, um die Qualität des Terroirs und der Rebsorten bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Das domaine betreibt einen nachhaltigen Weinbau, der die Umwelt respektiert und auf den übermäßigen Einsatz chemischer Mittel verzichtet. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer strengen Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu behalten. Die Gärung findet in thermoregulierten Eichenfässern statt, eine Methode, die eine schonende Extraktion der Tannine und eine perfekte Temperaturkontrolle ermöglicht.

Alexandre Thienpont fasst seinen Ansatz treffend zusammen, wenn er erklärt: „Ich möchte, dass der Wein sich von selbst vollende, ohne äußere Eingriffe." Diese Philosophie spiegelt den Willen wider, den Wein seine eigene Geschichte erzählen zu lassen und dabei den natürlichen Vinifizierungsprozess so weit wie möglich zu respektieren. Die Reifung erfolgt anschließend in Fässern aus französischer Eiche, mit einem Anteil von 50 % neuen Fässern, für eine Dauer von bis zu 20 Monaten, je nach Jahrgang.

Die Cuvées des Vieux Château Certan

Das domaine bietet zwei bedeutende Cuvées an: Vieux Château Certan und La Gravette de Certan, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit und ihrem eigenen Stil.

Vieux Château Certan

Dies ist die Flaggschiff-Cuvée des domaine, die hauptsächlich aus den ältesten Reben des Weinguts gewonnen wird. Dieser große Wein, der vorwiegend aus Merlot besteht, wird durch einen Anteil an Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt, die ihm eine bemerkenswerte Struktur und Frische verleihen. 

Bei der Verkostung zeigt das Vieux Château Certan eine tiefe und leuchtende Farbe. Die Nase ist ein Festival der Aromen, das Noten von dunklen Früchten (Pflaume, Brombeere), Blumen, Schokolade und Gewürzen vereint. Am Gaumen findet man eine samtige und seidige Textur mit eleganten Tanninen und einer gut integrierten Säure, die ein perfektes Gleichgewicht bietet. Dieser Wein hat ein außergewöhnliches Lagerpotenzial und verbessert sich nach 10 bis 15 Jahren im Keller.

La Gravette de Certan

La Gravette de Certan ist der Zweitwein des domaine, aber lassen Sie sich nicht täuschen: Es handelt sich um einen Wein von großer Präzision, der den einzigartigen Charakter des Weinguts getreu widerspiegelt. Aus jungen Reben, die zwischen 1998 und 2010 gepflanzt wurden, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und seine Zugänglichkeit in jungen Jahren aus.

Das Bouquet wird von Pflaume-, Kirsch- und Enzian-Noten dominiert, mit einem feinen Tanningerüst und einer belebenden Säure. Obwohl La Gravette de Certan erschwinglicher ist als sein älterer Bruder, ist er dennoch ein Wein von großer Finesse, ideal für den Genuss in den ersten Jahren, mit der Möglichkeit, sich über etwa zehn Jahre im Keller weiterzuentwickeln.

Pomerol, eine der prestigiösten Appellationen von Bordeaux, hat im Laufe der Jahrzehnte einige der besten Weine hervorgebracht. Zu den bemerkenswertesten Jahrgängen zählen 1970, 1975, 1982, 1983, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit anerkannt sind. Weitere außergewöhnliche Jahre wie 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 und 2010 begeistern nach wie vor Liebhaber großer Weine. Jüngst haben die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Fähigkeit Pomerols bestätigt, Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen, und damit den Ruf dieser Appellation unter den Größten von Bordeaux gefestigt.

Entdecken Sie die anderen großen Châteaux von Pomerol, wahre Schätze des rechten Ufers, wo jedes domaine um Exzellenz wetteifert. Neben dem mythischen Pétrus erkunden Sie prestigiöse Namen wie Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L'Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy oder Vieux Château Certan. Diese domaines, die oft mit den grands crus classés von Saint-Émilion verglichen werden, bieten ein einzigartiges Erlebnis, reich an Finesse und Charakter, das Liebhaber großer Weine begeistern wird.

Das Vieux Château Certan verkörpert die Quintessenz von Pomerol, einem außergewöhnlichen Terroir, das durch das Können der Familie Thienpont seit fast 100 Jahren veredelt wird. Die Strenge und Leidenschaft, die jeden Schritt der Produktion leiten, garantieren Weine von seltener Eleganz, die der Zeit trotzen und selbst die anspruchsvollsten Liebhaber begeistern können. Ob Sie den großen Wein Vieux Château Certan oder seinen Zweitwein La Gravette de Certan wählen – Sie werden Weine von großer Komplexität entdecken, mit einem unverwechselbaren Stil und als Träger der Geschichte dieses emblematischen domaine.