Rivesaltes

Denominação de origem do Roussillon, que produz Vinhos Naturalmente Doces brancos ou tintos, feitos a partir de Grenache Blanc, Grenache Noir, Macabeu e Malvasia (Torbado). Os VDN da denominação derivada, Muscat de Rivesaltes, só podem ser produzidos com as uvas Muscat de Alexandria e Muscat Blanc à Petits Grains. Eles podem ser engarrafados jovens ou envelhecidos em barris, em solera, ou em garrafões de vidro expostos ao sol para uma oxidação deliberada, resultando em aromas de rancio bem particulares. Os Rivesaltes devem aguardar 16 meses a partir da colheita para serem colocados no mercado. Suas cores variam do dourado ao marrom, dependendo da uva utilizada, e seus aromas exalam passas, café, cacau, nozes (se oxidados). Embora sua qualidade ainda não alcance a dos Banyuls nem dos Maury, ela está melhorando. Um dos melhores produtores é o Domaine Cazes.

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Preço

€ 180,00 - € 200,00

Denominação

Domínio

Volume

Nota Parker WA

90 - 94

Nota Burghound

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

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Languedoc Roussillon | Rivesaltes

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