Rivesaltes

Appellation des Roussillon, die natürliche Süßweine (Vins Doux Naturels) in Weiß oder Rot produziert, aus Grenache blanc, Grenache noir, Maccabéo und Malvoisie (Torbado). Die VDN der abgeleiteten Appellation, Muscat de Rivesaltes, dürfen hingegen nur aus den Rebsorten Muscat d'Alexandrie und Muscat blanc à petits grains stammen. Sie können jung abgefüllt werden oder in Fässern, in Solera oder in Glasballons reifen, die der Sonne ausgesetzt werden, um eine bewusste Oxidation und ganz besondere Rancio-Aromen zu erzeugen. Die Rivesaltes müssen ab der Weinlese 16 Monate warten, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Ihre Farben variieren von Golden bis Braun, je nach verwendeter Rebsorte, und ihre Aromen verströmen Rosinen, Kaffee, Kakao und Nüsse (bei Oxidation). Auch wenn ihre Qualität noch nicht jene der Banyuls oder der Maury erreicht, verbessert sie sich dennoch kontinuierlich. Einer der besten Produzenten ist die Weingüter Cazes.

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Preis

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Herkunftsbezeichnung

Jahrgang

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Parker-Punktzahl (WA)

90 - 94

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De Pena Rivesaltes Tuilé Hors d'Age 1995
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Weiß
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Languedoc Roussillon | Rivesaltes

De Pena Rivesaltes Tuilé Hors d'Age 1995

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