Francois Parent

Um domaine de referência em Pommard

Os vinhos do domaine François Parent: compra pelo melhor preço

François Parent uniu seu vinhedo em 1998 ao de Anne Françoise Gros, que agora se chama AF Gros pour Anne et Francois Gros. Juntos, exploram atualmente 10 hectares de vinhas. Vivem em Pommard, mas as caves, a adega e o edifício de exploração ficam em Beaune. A vinificação é a mesma para todas as denominações. As diferenças surgem no momento do envelhecimento em cave, com diferentes proporções de barricas novas conforme as cuvées. As villages e premiers crus, segundo as safras, são envelhecidas em 40 a 60% de barricas novas. A prioridade é dada a barricas do tipo "Berthomieu", complementadas por barricas Rousseau de tosta forte. O domaine construiu uma bela reputação sobretudo com os Pommard premiers crus Arvelets, Clos du Verger, Pezerolles e Rugiens.

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