Francois Parent

Um domaine de referência em Pommard

Os vinhos do domaine François Parent: compra pelo melhor preço

François Parent uniu seu vinhedo em 1998 ao de Anne Françoise Gros, que agora se chama AF Gros para Anne e Francois Gros. Eles exploram agora juntos 10 hectares de vinhas. Vivem em Pommard, mas as caves, as cubas e o edifício de exploração ficam em Beaune. A vinificação é a mesma para todas as denominações. As diferenças ocorrem no momento do envelhecimento em cave, com diferentes proporções de barricas novas conforme as cuvées. As villages e premiers crus, dependendo das safras, são envelhecidos em 40 a 60% de barricas novas. O primeiro lugar é dado a barricas do tipo "Berthomieu", complementadas também por barricas Rousseau de tosta forte. O domaine forjou uma bela reputação sobretudo com os Pommard premiers crus Arvelets, Clos du Verger, Pezerolles e Rugiens.

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