Francois Parent

Una bodega de referencia en Pommard

Los vinos de Domaine François Parent: cómprelos al mejor precio

François Parent unió su viñedo en 1998 al de Anne Françoise Gros, que ahora se llama AF Gros para Anne y Francois Gros. Juntos explotan actualmente 10 hectáreas de viñedo. Viven en Pommard, pero las bodegas, la sala de vinificación y las instalaciones de explotación están en Beaune. La vinificación es la misma para todas las denominaciones. Las diferencias surgen durante la crianza en bodega, con distintas proporciones de barricas nuevas según la cuvée. Los vinos de las categorías village y 1er cru, según las anadas, se crían con entre un 40 y un 60 % de barricas nuevas. Se da prioridad a las barricas tipo " Berthomieu", complementadas también con barricas Rousseau de tostado fuerte. La bodega se ha labrado una excelente reputación, en particular gracias a los Pommard premiers crus Arvelets, Clos du Verger, Pezerolles y Rugiens.

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Puntuación Bettane & Desseauve

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