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Belair 1995
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O Château Belair-Monange Belair 1995, Premier Grand Cru Classé B, encarna a elegância dos terroirs calcários de Saint-Émilion. Este vinho, de aromas de frutas negras e especiarias, oferece uma boca viva e mineral. Ideal para guardar até 2030, acompanha carnes vermelhas e pratos refinados.
Encravado no coração de Saint-Émilion, este domínio familiar encarna a elegância bordalesa, aliando herança vitícola e saber-fazer transmitido com exigência.
- Terroir : Das encostas argilo-calcárias de Saint-Émilion, onde os solos cretáceos esculpem vinhos de uma mineralidade distinta e de uma grande finesse.
- Vinificação : Uma abordagem tradicional, privilegiando o equilíbrio entre estrutura tânica e frescura, para cuvées de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho Château Belair-Monange Belair 1995
À vista – Um manto vermelho grená com reflexos telhados, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade harmoniosa e uma textura aveludada.
No nariz – Primeiro aromas de cereja preta confitada e amora silvestre, seguidos de notas de sub-bosque, alcaçuz e um toque salino que remete aos solos calcários do terroir.
Na boca – Um ataque suave e encorpado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade cretácea, antes de um final longo e elegante, onde se mesclam especiarias suaves e taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1995
Uma safra clássica de Saint-Émilion, marcada por um equilíbrio entre maturidade e frescura, ideal para os apreciadores de vinhos estruturados e nuançados.
- Potencial de guarda : Beber agora ou conservar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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