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Pavillon Rouge 1995
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Proveniente das encostas pedregosas de Margaux, o Pavillon Rouge 1995 do Château Margaux é um segundo vinho de grande elegância. Combinando Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, revela notas de frutas negras e um toque amadeirado. Sua boca, sedosa e viva, seduz. Ideal com caça.
Domínio lendário do Médoc, enraizado na história desde o século XII, o Château Margaux encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux sob a égide da família Mentzelopoulos.
- Terroir: Graves profundas e solos pedregosos da denominação Margaux, onde o Cabernet Sauvignon se desenvolve revelando uma mineralidade calcária e uma elegância natural.
- Vinificação: Assemblagen precisas, envelhecimento em barricas de carvalho francês e busca constante do equilíbrio entre potência e fineza.
Notas de degustação do vinho Château Margaux Pavillon Rouge 1995
À vista: uma cor vermelho granada com reflexos alaranjados, densa e sedosa, revelando uma maturação harmoniosa.
No nariz: aromas de amora silvestre, groselha negra confitada, cedro e tabaco louro, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Em boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se prolonga numa finalização longa e precisa, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
Servir a 16-18°C numa taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1995
Uma safra generosa e equilibrada, marcada pela maturação ótima das uvas, conferindo ao Pavillon Rouge uma estrutura encorpada e uma elegância acessível.
- Potencial de guarda: a beber até 2025-2030, conservado em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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