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Pavillon Rouge 1995
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Proveniente dai dossi ghiaiosi di Margaux, il Pavillon Rouge 1995 di Château Margaux è un secondo vino d'eleganza. Assemblando Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, svela note di frutti neri e un tocco legnoso. La sua bocca, setosa e vivace, seduce. Ideale con la selvaggina.
Domaine leggendario del Médoc, radicato nella storia sin dal XII secolo, Château Margaux incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux sotto l'egida della famiglia Mentzelopoulos.
- Terroir: Graves profondi e suoli ghiaiosi dell'appellation Margaux, dove il Cabernet Sauvignon si esprime rivelando una mineralità gessosa e un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Assemblaggi precisi, affinamento in botti di rovere francese e ricerca costante dell'equilibrio tra potenza e finezza.
Note di degustazione del vino Château Margaux Pavillon Rouge 1995
All'occhio: una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e setosa, che tradisce una maturità armoniosa.
Al naso: aromi di mora selvatica, ribes nero candito, cedro e tabacco biondo, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: una texture vellutata, sostenuta da una vivace acidità e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e frutti neri.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1995
Un'annata generosa ed equilibrata, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che conferisce al Pavillon Rouge una struttura carnosa e un'eleganza accessibile.
- Potenziale di invecchiamento: da bere fino al 2025-2030, conservato in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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