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Pavillon Rouge 1995
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Procedente de las laderas pedregosas de Margaux, el Pavillon Rouge 1995 de Château Margaux es un segundo vino de elegancia. Combinando Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, revela notas de frutos negros y un toque de madera. Su boca, sedosa y viva, seduce. Ideal con caza.
Dominio legendario del Médoc, arraigado en la historia desde el siglo XII, Château Margaux encarna la excelencia de los vinos de Burdeos bajo la égida de la familia Mentzelopoulos.
- Terruño: Gravas profundas y suelos pedregosos de la denominación Margaux, donde el Cabernet Sauvignon se expresa revelando una mineralidad calcárea y una elegancia natural.
- Vinificación: Ensamblajes precisos, crianza en barricas de roble francés y búsqueda constante del equilibrio entre potencia y finura.
Notas de cata del vino Château Margaux Pavillon Rouge 1995
A la vista: una capa rojo granate con reflejos teja, densa y sedosa, que revela una madurez armoniosa.
En nariz: aromas de mora silvestre, grosella negra confitada, cedro y tabaco rubio, realzados por un toque salino y una nota de grafito.
En boca: una textura aterciopelada, sustentada por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y preciso, donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Cosecha 1995
Una cosecha generosa y equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas, que confiere al Pavillon Rouge una estructura carnosa y una elegancia accesible.
- Potencial de guarda: para beber hasta 2025-2030, conservado en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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