Rayas 2009
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O Château Rayas 2009, nascido nos solos arenosos de Châteauneuf-du-Pape, oferece notas de framboesa, cereja e alcaçuz. Esta Grenache pura, de boca sedosa e fresca, pode ser degustada desde já ou guardada até 2045. Perfeito com caças e queijos curados.
Domínio familiar enraizado nas areias de Châteauneuf-du-Pape, o Château Rayas perpetua um legado vitícola em que a Grenache reina soberana.
- Terroir: Solos arenosos únicos da appellation, banhados pelo clima mediterrâneo, moldando vinhos de rara fineza e de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação: Envelhecimento sem barrica de carvalho nova, privilegiando a pureza do fruto e a expressão natural da casta, para cuvées de uma elegância intemporal.
Notas de degustação do vinho Château Rayas Rayas 2009
À vista: Cor vermelho rubi profundo, densa e luminosa, com reflexos púrpura que anunciam uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz: Aromas de framboesa fresca e cereja negra mesclam-se com notas de alcaçuz suave, violeta e especiarias finas, realçados por um toque salino e gredoso.
Na boca: Ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade sutil, que se estende em um final longo e tenso, onde se desdobram taninos de uma elegância rara.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2009
Uma safra solar e equilibrada, em que o calor estival amadureceu as uvas sem alterar o seu frescor, oferecendo um vinho ao mesmo tempo poderoso e harmonioso.
- Potencial de guarda: 25 a 30 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, higrometria controlada).
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