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Bordeaux
| Sauternes
Yquem 2003 Magnum
124374
Branco
150cl
96/100
19/20
19/20
Caixa original de madeira - Vendido por 1
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Château d'Yquem 2003 Magnum, nascido nos solos cascalhosos de Sauternes, onde a podridão nobre revela seu gênio. Este vinho branco doce, unindo Sémillon e Sauvignon, entrega aromas de rosa e damasco, refinados em barricas de carvalho. A boca, untuosa e viva, seduz. Ideal até 2080 com foie gras.
Château d'Yquem
Joia de Sauternes, este domínio encarna há mais de quatro séculos a excelência dos vinhos licorosos de Bordeaux, único Premier Cru Supérieur da classificação de 1855.
- Terroir: 113 hectares de solos cascalhosos e argilosos na denominação Sauternes, onde a névoa matinal e o sol favorecem a podridão nobre.
- Vinificação: Seleção grão a grão, envelhecimento de 28 meses em barricas novas, aliança de precisão e paciência para vinhos de uma complexidade rara.
Notas de degustação do vinho Château d'Yquem Yquem 2003 Magnum
À vista – Cor dourada com reflexos âmbar, de uma densidade sedosa, como um mel líquido captando a luz.
No nariz – Primeiro a frescura de um damasco maduro no ponto, depois a rosa murchinha, a casca de laranja confitada, antes de se abrir em notas de baunilha torrada e um toque salino, quase iodado.
Em boca – Textura untuosa, quase cremosa, sustentada por uma acidez viva que equilibra a doçura; as frutas confitadas e o mel se mesclam a uma mineralidade calcária, deixando um final de uma extensão encantadora, onde desponta a manteiga fresca.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco do tipo Bordeaux, para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 2003
Uma safra solar, em que o calor e a secura concentraram os açúcares e os aromas, oferecendo um Yquem de uma riqueza rara, ao mesmo tempo que mantém uma frescura surpreendente.
- Potencial de guarda: A saborear até 2080, desde que conservado em adega com temperatura estável (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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Joia de Sauternes, este domínio encarna há mais de quatro séculos a excelência dos vinhos licorosos de Bordeaux, único Premier Cru Supérieur da classificação de 1855.
- Terroir: 113 hectares de solos cascalhosos e argilosos na denominação Sauternes, onde a névoa matinal e o sol favorecem a podridão nobre.
- Vinificação: Seleção grão a grão, envelhecimento de 28 meses em barricas novas, aliança de precisão e paciência para vinhos de uma complexidade rara.
Notas de degustação do vinho Château d'Yquem Yquem 2003 Magnum
À vista – Cor dourada com reflexos âmbar, de uma densidade sedosa, como um mel líquido captando a luz.
No nariz – Primeiro a frescura de um damasco maduro no ponto, depois a rosa murchinha, a casca de laranja confitada, antes de se abrir em notas de baunilha torrada e um toque salino, quase iodado.
Em boca – Textura untuosa, quase cremosa, sustentada por uma acidez viva que equilibra a doçura; as frutas confitadas e o mel se mesclam a uma mineralidade calcária, deixando um final de uma extensão encantadora, onde desponta a manteiga fresca.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco do tipo Bordeaux, para liberar toda a sua paleta aromática.
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