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Bourgogne
| Corton Charlemagne
Coche Dury Corton Charlemagne 2015
129168
Branco
75cl
96/100
19/20
As outras safras
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Proveniente dos solos margosos de Corton-Charlemagne, este Chardonnay 2015 do Domaine Coche-Dury seduz pelos seus aromas de limão e de pedra esmagada. Amadeirado, alia mineralidade e frescor. Ideal com vieiras ou queijo curado daqui a 10 a 15 anos.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado nos grandes terroirs de borgonha, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, nomeadamente o prestigioso Corton-Charlemagne Grand Cru, onde a mineralidade se exprime com uma elegância única.
- Vinificação: Métodos artesanais, envelhecimento em barris de carvalho cuidadosamente selecionados, para vinhos de uma tensão e de uma pureza notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 2015
À vista: Cor amarelo pálido com reflexos dourados, de uma limpidez cristalina e de uma textura sedosa à luz.
No nariz: Aromas de limão confitado e de lima acidulada, seguidos de um toque de flor branca e de uma mineralidade calcária, evocando a pederneira e uma subtil salinidade.
Em boca: Ataque aveludado, acidez viva e precisa, sustentada por uma mineralidade profunda que se estende em um final salino e interminável, de um comprimento notável.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de vinho branco de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra marcada por um equilíbrio raro entre maturidade e frescor, oferecendo vinhos de grande densidade sem excesso de calor.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado nos grandes terroirs de borgonha, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos calcários e margosos da Côte de Beaune, nomeadamente o prestigioso Corton-Charlemagne Grand Cru, onde a mineralidade se exprime com uma elegância única.
- Vinificação: Métodos artesanais, envelhecimento em barris de carvalho cuidadosamente selecionados, para vinhos de uma tensão e de uma pureza notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 2015
À vista: Cor amarelo pálido com reflexos dourados, de uma limpidez cristalina e de uma textura sedosa à luz.
No nariz: Aromas de limão confitado e de lima acidulada, seguidos de um toque de flor branca e de uma mineralidade calcária, evocando a pederneira e uma subtil salinidade.
Em boca: Ataque aveludado, acidez viva e precisa, sustentada por uma mineralidade profunda que se estende em um final salino e interminável, de um comprimento notável.
Servir entre 12 e 14°C, em uma taça de vinho branco de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra marcada por um equilíbrio raro entre maturidade e frescor, oferecendo vinhos de grande densidade sem excesso de calor.
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