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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2023
122469
Branco
75cl
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O Meursault Les Rougeots 2023, proveniente do Domaine Coche-Dury, revela a elegância dos brancos de Borgonha. Este Chardonnay alia frutas brancas, cítricos e um toque mineral. Na boca, é rico e tenso, com um final salino. Perfeito com ostras ou aves, pode ser guardado até 2030.
Domaine Coche-Dury
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Meursault, onde a exigência e a paciência moldam vinhos de uma rara precisão.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde o Chardonnay extrai sua mineralidade calcária e sua elegância.
- Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho, envelhecimento prolongado sobre borras finas para uma textura sedosa e uma tensão vibrante.
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Meursault, onde a exigência e a paciência moldam vinhos de uma rara precisão.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, onde o Chardonnay extrai sua mineralidade calcária e sua elegância.
- Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho, envelhecimento prolongado sobre borras finas para uma textura sedosa e uma tensão vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2023
À vista: Veste dourada com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina e de uma viscosidade sedosa.
No nariz: Aromas de pera Williams fresca, zeste de limão confitado, flores de espinheiro e sílex, realçados por um toque salino e calcário.
Na boca: Textura acetinada, acidez viva e precisa, mineralidade calcária que se estende em um final longo e salino, sustentado por uma tensão elegante.
Servir entre 12 e 14°C numa taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e um frescor preservado, ideal para expressar a pureza do terroir.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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