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Mas de Daumas Gassac 2011 branco

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O IGP Saint-Guilhem-le-Désert, combina Viognier, Chardonnay e Petit Manseng. Com estágio em aço inoxidável, oferece notas de damasco e boca fresca e mineral. Ideal com queijos de cabra, pronto para degustar.

Mas de Daumas Gassac
Propriedade situada no vale do Gassac, onde o terroir e o microclima dão origem a vinhos de rara precisão.
- Terroir: solos calcários brancos do período Luteciano e clima fresco influenciado pelo rio Gassac e pelas montanhas, em Languedoc-Roussillon.
- Vinificação: maceração pelicular e estágio em tanques de aço inoxidável para preservar a pureza das variedades de uva e o equilíbrio do vinho.

Notas de degustação do vinho Mas de Daumas Gassac Blanc 2011

Na aparência: cor amarelo-palha pálida, com limpidez sedosa e brilho mineral.
No nariz: aromas de maçã verde e pera fresca, realçados por notas de damasco maduro, maracujá e um discreto toque salino.
Na boca: textura leve e firme, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, com um final delicado e fresco.

Temperatura de serviço: 10–12°C – taça para vinho branco do tipo borgonha para realçar sua pureza.

Safra 2011

Uma safra marcada por maturação equilibrada, em que frescor e riqueza aromática se encontram em harmonia.
- Pronto para degustar, podendo ser conservado em condições ideais (temperatura estável e proteção contra a luz).

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