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Languedoc Roussillon
| VDP de l'Hérault
Mas de Daumas Gassac 2011 blanco
126118
Blanco
75cl
15/20
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El
Mas de Daumas Gassac
Bodega arraigada en el valle del Gassac, donde el terruño y el microclima dan forma a vinos de una precisión poco común.
- Terruño: Suelos calcáreos blancos del Luteciense y clima fresco influido por el río Gassac y las montañas, en Languedoc-Roussillon.
- Vinificación: Maceración pelicular y crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de las variedades y el equilibrio del vino.
Bodega arraigada en el valle del Gassac, donde el terruño y el microclima dan forma a vinos de una precisión poco común.
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- Vinificación: Maceración pelicular y crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de las variedades y el equilibrio del vino.
Notas de cata del vino Mas de Daumas Gassac Blanc 2011
A la vista: Color amarillo pajizo pálido, limpidez sedosa y brillo mineral.
En nariz: Aromas de manzana verde y pera fresca, realzados por notas de albaricoque maduro, fruta de la pasión y un discreto toque salino.
En boca: Textura ligera y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que da paso a un final ligero y fresco.
Temperatura de servicio: 10-12 °C; copa de vino blanco de tipo Borgoña para realzar su pureza.
Anada 2011
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y riqueza aromática se encuentran en armonía.
- Para disfrutar desde hoy o conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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