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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Fourrier Gevrey Chambertin Aux Echezeaux Vieilles Vignes 2022
129960
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux Vieilles Vignes 2022 do Domaine Fourrier, nascido em solos argilo-calcários, revela aromas de frutos vermelhos e especiarias. Este Pinot Noir, envelhecido 18 meses em barris neutros, oferece uma boca viva e sedosa. A saborear até 2030 com carnes ou queijos.
Domaine Fourrier
Domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, o Domaine Fourrier perpetua um legado vitivinícola onde precisão e respeito pelo terroir guiam cada cuvée.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir da Borgonha, moldando vinhos de uma mineralidade e de uma elegância raras.
- Vinificação: Métodos tradicionais – vindima manual, leveduras indígenas e envelhecimento em barris neutros – para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux Vieilles Vignes 2022
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de uma textura sedosa e de um brilho cristalino que anuncia a sua concentração.
No nariz: Frescor de ginja e framboesa crocante, evoluindo para notas de violeta e alcaçuz, sublinhadas por um toque salino e gizento característico dos grandes terroirs de Gevrey-Chambertin.
Em boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma trama tânica sedosa; a mineralidade calcária se estende em um final longo e salino, onde se mesclam frutos vermelhos maduros e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e um frescor preservado, oferecendo vinhos de grande precisão e de uma tensão mineral notável.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, conservar em condições ótimas (temperatura estável entre 12 e 14°C e higrometria controlada).
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Domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, o Domaine Fourrier perpetua um legado vitivinícola onde precisão e respeito pelo terroir guiam cada cuvée.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir da Borgonha, moldando vinhos de uma mineralidade e de uma elegância raras.
- Vinificação: Métodos tradicionais – vindima manual, leveduras indígenas e envelhecimento em barris neutros – para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux Vieilles Vignes 2022
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de uma textura sedosa e de um brilho cristalino que anuncia a sua concentração.
No nariz: Frescor de ginja e framboesa crocante, evoluindo para notas de violeta e alcaçuz, sublinhadas por um toque salino e gizento característico dos grandes terroirs de Gevrey-Chambertin.
Em boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma trama tânica sedosa; a mineralidade calcária se estende em um final longo e salino, onde se mesclam frutos vermelhos maduros e especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e um frescor preservado, oferecendo vinhos de grande precisão e de uma tensão mineral notável.
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