Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013 - PROMO -5%!
Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2013

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Proveniente das encostas kimmeridgianas de Vaillons, este Chablis 1er Cru 2013 do Domaine Vincent Dauvissat revela um Chardonnay preciso e mineral. Aromas de limão, pederneira e damasco seco, boca tensa e sedosa. Perfeito com mariscos ou peixes, a saborear até 2026.

Domaine Vincent Dauvissat
Um domínio familiar ancorado nas encostas calcárias de Chablis, onde o Chardonnay se expressa com uma mineralidade lendária.
- Terroir: Solos kimmeridgianos, ricos em fósseis marinhos, nas encostas ensolaradas da appellation Chablis 1er Cru Vaillons.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e uma tensão característica.


Notas de degustação do vinho Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2013

À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho calcário.
No nariz: Aromas de cítricos confitados, damasco seco e pederneira, realçados por um toque salino e uma ponta de mel de acácia.
Na boca: Textura densa e vibrante, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade calcária, com um final longo e levemente cítrico, onde persiste uma elegante austeridade.

Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.


Safra 2013

Uma safra marcada por uma maturidade lenta e um frescor preservado, ideal para vinhos de guarda com perfis tensos e minerais.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em adega fresca e ao abrigo da luz.

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