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O Château Gruaud Larose 1981, Deuxième Cru Classé de Saint-Julien, revela os solos pedregosos do Médoc. Esta safra, à base de Cabernet Sauvignon, desvela notas de cassis, couro e especiarias. Sua boca, equilibrada e mineral, acompanha caças e queijos até 2030.
Château Gruaud Larose
Encravado no coração da denominação Saint-Julien, este domínio histórico encarna a excelência bordelaise desde o século XVIII, aliando tradição familiar e rigor vitícola.
- Terroir: Cascalhos garoneses com solos pedregosos e argilo-calcários, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância típica de Saint-Julien.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais e busca de uma expressão pura do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose 1981
À vista: Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e um brilho ainda vivo apesar das décadas.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cassis confitado entrelaçam-se com notas de tabaco louro, cedro úmido e um toque salino que evoca o subosque após a chuva.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade calcária, com um final longo onde se mesclam couro envelhecido e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1981
Uma safra clássica de Bordeaux, marcada por uma maturidade equilibrada e uma estrutura tânica refinada, ideal para vinhos de longa guarda.
- Potencial de guarda: Para degustar desde já.
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Encravado no coração da denominação Saint-Julien, este domínio histórico encarna a excelência bordelaise desde o século XVIII, aliando tradição familiar e rigor vitícola.
- Terroir: Cascalhos garoneses com solos pedregosos e argilo-calcários, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância típica de Saint-Julien.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais e busca de uma expressão pura do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose 1981
À vista: Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e um brilho ainda vivo apesar das décadas.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cassis confitado entrelaçam-se com notas de tabaco louro, cedro úmido e um toque salino que evoca o subosque após a chuva.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade calcária, com um final longo onde se mesclam couro envelhecido e especiarias suaves.
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