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Gruaud Larose 1977
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Proveniente da denominação Saint-Julien, o Château Gruaud Larose 1977 (2º Grand Cru Classé) revela solos pedregosos e argilo-calcários. Dominado pelo Cabernet Sauvignon, oferece notas de frutas negras, tabaco e uma boca aveludada e mineral. Perfeito com um cordeiro braseado ou trufas.
Situada no coração da denominação Saint-Julien, esta propriedade histórica, fundada em 1725, encarna a excelência bordelesa por meio de um patrimônio vitícola familiar e de uma busca perpétua pelo equilíbrio.
- Terroir : Cascalhos profundos e solos argilo-calcários do Médoc, moldando vinhos de uma elegância mineral e de uma estrutura precisa.
- Vinificação : Uma abordagem tradicional aliada a práticas biológicas, para cuvées que revelam a pureza da fruta e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1977
À vista – Uma cor rubi com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade harmoniosa e uma evolução controlada.
No nariz – Aromas de cassis confitado, cedro úmido e tabaco louro entrelaçam-se, realçados por um toque de grafite e uma sutil salinidade iodada.
Em boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, onde se misturam especiarias suaves e frutas negras.
Sirva a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1977
Uma safra marcada por uma maturação lenta e condições climáticas equilibradas, oferecendo vinhos estruturados e de grande frescor para a sua idade.
- Potencial de guarda: Para apreciar desde já.
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