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O Château Gruaud Larose 1985, grande vinho da Saint-Julien, alia potência e elegância graças ao seu terroir pedregoso. Seus aromas de groselha preta, alcaçuz e tabaco, provenientes de um envelhecimento em barris, precedem uma boca aveludada e mineral. Perfeito com um magret ou queijos maturados.
Château Gruaud Larose
Situado no coração da appellation Saint-Julien, este domínio histórico encarna a excelência bordelesa desde 1725, aliando tradição familiar e rigor vitícola.
- Terroir : Os solos pedregosos e argilo-calcários do Médoc, banhados pelo estuário da Gironda, conferem aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância distintiva.
- Vinificação : Uma abordagem respeitosa do fruto, onde o envelhecimento em barris de carvalho sublima a complexidade das castas sem alterar a sua pureza.
Situado no coração da appellation Saint-Julien, este domínio histórico encarna a excelência bordelesa desde 1725, aliando tradição familiar e rigor vitícola.
- Terroir : Os solos pedregosos e argilo-calcários do Médoc, banhados pelo estuário da Gironda, conferem aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância distintiva.
- Vinificação : Uma abordagem respeitosa do fruto, onde o envelhecimento em barris de carvalho sublima a complexidade das castas sem alterar a sua pureza.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1985
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos telhados, densa e ligeiramente encorpada, revelando uma maturidade plena e uma concentração notável.
No nariz – Primeiro notas de groselha preta confitada e amora silvestre, seguidas de um toque de cedro e tabaco louro, antes que uma sutil ponta de grafite venha ancorar o buquê em uma mineralidade calcária.
Na boca – A textura é sedosa, envolvida por uma acidez viva que sustenta uma estrutura tânica ainda presente mas integrada, enquanto um final salino e persistente revela toda a tensão deste grande Saint-Julien.
Servir a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar os aromas mais profundos.
Safra 1985
Uma safra bordelesa marcada por um verão quente e seco, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados, onde a maturidade dos taninos se alia a uma frescura preservada.
- Potencial de guarda : No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda ser guardado 5 a 10 anos em condições ideais (adega fresca e úmida, ao abrigo da luz).
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