Gruaud Larose 1970
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O Château Gruaud Larose 1970, Deuxième Grand Cru Classé, ilustra Saint-Julien pelas suas graves. Este assemblage bordelais, envelhecido em carvalho francês, revela especiarias, cedro e frutas em compota. Em boca, textura densa e frescor vibrante. Ideal até 2035 com pato ou cogumelos.
Um domínio histórico ancorado no coração de Saint-Julien, onde o patrimônio vitícola é transmitido desde 1725.
- Terroir: Graves profundas do Quaternário, nas margens do Garonne, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcária e uma elegância estruturada.
- Vinificação: Assemblage bordelais envelhecido em barricas de carvalho francês, aliando tradição e precisão para cuvées ao mesmo tempo poderosas e sedosas.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1970
À vista – Cor rubi com reflexos acastanhados, de uma densidade sedosa, revelando uma maturidade patinada pelo tempo.
No nariz – Aromas de frutas negras em compota, anis-estrelado e alcaçuz, seguidos de um toque de tabaco louro, cedro úmido e uma mineralidade salina que remete às graves do terroir.
Em boca – Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, com taninos fundidos mas persistentes, e um final longo com notas de subosque e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1970
Uma safra marcada por uma maturidade ótima, onde o equilíbrio entre frescor e concentração oferece uma expressão clássica de Saint-Julien.
- Potencial de guarda: A degustar até 2035, conservado em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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