Gruaud Larose 1985
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O Château Gruaud Larose 1985, joia de Saint-Julien, expressa os cascalhos do Médoc. Este vinho tinto maduro, com notas de cedro e frutas negras, oferece uma boca aveludada e mineral. Perfeito até 2030 com caças ou queijos de pasta dura.
Encravado no coração de Saint-Julien-Beychevelle, este domínio lendário encarna a excelência dos grandes vinhos de Bordeaux desde o século XVIII.
- Terroir : Das cascalhos profundos e dos solos argilo-calcários do Médoc, moldando vinhos de estrutura clássica e mineralidade distintiva.
- Vinificação : Uma abordagem tradicional, aliando rigor e paciência, para revelar o equilíbrio e a complexidade das castas emblemáticas da denominação.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1985
- À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e levemente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
- No nariz : Um buquê onde se mesclam aromas de cassis confitado, cedro, tabaco louro e subosque, realçados por um toque salino e uma ponta de alcaçuz, evocando a profundidade do terroir médocain.
- Na boca : Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, oferecendo uma bela tensão entre notas frutadas e nuances apimentadas, para um final longo e mineral.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1985
Uma safra marcante, na qual a maturidade das uvas permitiu expressar toda a riqueza do terroir de Saint-Julien, conservando ao mesmo tempo uma frescura notável.
- Potencial de guarda : No seu apogeu hoje, este vinho pode ainda ser guardado por 5 a 10 anos em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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