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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean 2024
123483
Branco
75cl
100% dos vinhos
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O Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2024 exprime a mineralidade dos solos argilo-calcários de Chassagne. Envelhecido em barricas (25% novas), este Chardonnay combina pêssego, marmelo e especiarias com uma boca sedosa e salina. Perfeito a partir de 2028 com lagosta ou aves.
Domaine Michel Niellon
Um domaine familiar enraizado no coração de Chassagne-Montrachet, onde a tradição borgonhesa se transmite com exigência.
- Terroir: solos argilo-calcários em encosta, moldados pelo tempo, que conferem aos vinhos a sua mineralidade gizenta e a sua elegância.
- Vinificação: prensagem suave, fermentação em barricas (25% novas) e envelhecimento preciso para preservar a pureza do Chardonnay.
Um domaine familiar enraizado no coração de Chassagne-Montrachet, onde a tradição borgonhesa se transmite com exigência.
- Terroir: solos argilo-calcários em encosta, moldados pelo tempo, que conferem aos vinhos a sua mineralidade gizenta e a sua elegância.
- Vinificação: prensagem suave, fermentação em barricas (25% novas) e envelhecimento preciso para preservar a pureza do Chardonnay.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2024
À vista: uma cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e uma densidade promissora.
No nariz: aromas de nectarina e pêssego branco desenvolvem-se em notas de marmelo maduro, realçadas por um toque de fumo e uma nota salina que evoca o calcário borgonhês.
Na boca: uma textura ampla e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, que se estende em um final longo e salino.
Servir entre 12 e 14 °C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua precisão.
À vista: uma cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e uma densidade promissora.
No nariz: aromas de nectarina e pêssego branco desenvolvem-se em notas de marmelo maduro, realçadas por um toque de fumo e uma nota salina que evoca o calcário borgonhês.
Na boca: uma textura ampla e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizenta, que se estende em um final longo e salino.
Servir entre 12 e 14 °C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua precisão.
Safra 2024
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se encontram em harmonia.
- Potencial de guarda: conservar até 2044 em condições ideais (adega fresca e húmida).
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se encontram em harmonia.
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