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O Château Montrose 1975, Saint-Estèphe de exceção, revela aromas de frutas negras e especiarias sobre um terroir de cascalhos. Dominado pelo Cabernet Sauvignon (60%) e pelo Merlot (32%), alia na boca sedosidade, mineralidade e frescura. Perfeito com um filé de boi ou um carré de cordeiro.
Château Montrose Situado no coração da appellation Saint-Estèphe, este domínio familiar encarna a excelência bordalesa há quase dois séculos, classificado Deuxième Grand Cru em 1855. - Terroir: 95 hectares de vinhas em um único bloco, assentadas sobre cascalhos profundos e areias argilosas, modelando vinhos de uma mineralidade e tensão notáveis. - Vinificação: Métodos tradicionais e vindima manual, para cuvées precisas, onde o equilíbrio entre potência e elegância prevalece. Notas de degustação do vinho Château Montrose 1975 À vista: uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e sedosa, revelando uma maturidade plena. No nariz: aromas de groselha negra confitada, amora silvestre e ameixa se misturam a notas de cedro, tabaco louro e um toque salino, assinatura dos grandes terroirs de cascalho. Na boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gessosa, que se estende em um final longo e apimentado, onde se percebem nuances de alcaçuz e couro. Temperatura de serviço: 16-18°C – Taça de Bordeaux para realçar sua complexidade. Safra 1975 Uma safra marcada por uma maturação lenta e um equilíbrio raro, onde a frescura das noites preservou a tensão dos taninos. - Potencial de guarda: ainda 10 a 15 anos em condições ideais (adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações).
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