Pichon Longueville Baron 1975 - PROMO -10%!
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Este Pauillac 1975, Second Grand Cru Classé, extrai seu caráter dos solos pedregosos de Bordeaux. Com notas de amora, tabaco e uma boca aveludada, alia potência e mineralidade. Ideal com carne vermelha ou queijos envelhecidos.
Um domínio emblemático de Pauillac, enraizado na história dos Grands Crus Classés de Bordeaux, onde a exigência e o terroir moldam vinhos de rara elegância.
- Terroir: Solos pedregosos e argilo-calcários de Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura poderosa e uma mineralidade distintiva.
- Vinificação: Assemblage dominada pelo Cabernet Sauvignon, envelhecida com precisão para revelar a profundidade e a complexidade da safra.
À vista: Veste vermelho granada com reflexos acobreados, de uma densidade sedosa e de um brilho sutilmente atenuado pelos anos.
No nariz: Aromas de groselha preta confitada, cedro, tabaco loiro e sub-bosque, realçados por um toque de grafite e uma ponta salina característica dos grandes Pauillac.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e harmonioso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seu bouquet.
Uma safra marcada pela maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos estruturados e equilibrados, capazes de atravessar as décadas com graça.
- Potencial de guarda: Para apreciar hoje ou guardar ainda por 10 a 15 anos em condições ideais (adega fresca, ao abrigo da luz e das vibrações).
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