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Este Pauillac 1975, Second Grand Cru Classé, obtiene su carácter de los suelos pedregosos de Burdeos. Con notas de mora, tabaco y un paladar aterciopelado, combina potencia y mineralidad. Ideal con carne roja o quesos curados.
Château Pichon Longueville Baron
Un dominio emblemático de Pauillac, arraigado en la historia de los Grands Crus Classés de Burdeos, donde la exigencia y el terruño dan forma a vinos de una elegancia singular.
- Terruño: Suelos de gravas y arcillo-calcáreos de Pauillac, que confieren a los vinos una estructura poderosa y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Ensamblaje dominado por el Cabernet Sauvignon, criado con precisión para revelar la profundidad y la complejidad de la añada.
Un dominio emblemático de Pauillac, arraigado en la historia de los Grands Crus Classés de Burdeos, donde la exigencia y el terruño dan forma a vinos de una elegancia singular.
- Terruño: Suelos de gravas y arcillo-calcáreos de Pauillac, que confieren a los vinos una estructura poderosa y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Ensamblaje dominado por el Cabernet Sauvignon, criado con precisión para revelar la profundidad y la complejidad de la añada.
Notas de cata del vino Château Pichon Longueville Baron 1975
A la vista: Color rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutilmente atenuado por los años.
En nariz: Aromas de grosella negra confitada, cedro, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque de grafito y una punta salina característica de los grandes Pauillac.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y armonioso donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar plenamente su bouquet.
A la vista: Color rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutilmente atenuado por los años.
En nariz: Aromas de grosella negra confitada, cedro, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque de grafito y una punta salina característica de los grandes Pauillac.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y armonioso donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar plenamente su bouquet.
Añada 1975
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos estructurados y equilibrados, capaces de atravesar las décadas con gracia.
- Potencial de guarda: Para saborear hoy o conservar otros 10 a 15 años en condiciones óptimas (bodega fresca, protegida de la luz y las vibraciones).
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos estructurados y equilibrados, capaces de atravesar las décadas con gracia.
- Potencial de guarda: Para saborear hoy o conservar otros 10 a 15 años en condiciones óptimas (bodega fresca, protegida de la luz y las vibraciones).
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