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O Morey-Blanc Meursault 1990, nascido dos terroirs argilo-calcários de Meursault, é um Chardonnay envelhecido em barrica de carvalho. Notas de frutas secas e mel, boca aveludada e mineral. Ideal com crustáceos ou pratos refinados.
Negociante de exceção nascido sob o impulso de Pierre Morey, esta casa encarna a elegância dos vinhos de Meursault, unindo tradição borgonhesa e seleção rigorosa dos terroirs.
- Terroir: As encostas calcárias de Meursault, com solos cretáceos e bem drenados, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma tensão refinada.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura do Chardonnay, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Morey-Blanc Meursault 1990
À vista: Cor dourada com reflexos âmbar, de uma densidade sedosa e levemente untuosa, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de avelã torrada, mel de acácia e flores secas, realçados por um toque salino e uma ponta de pederneira, assinatura dos grandes Meursault.
Na boca: Textura aveludada, equilibrada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e persistente, onde se mesclam especiarias suaves e notas amanteigadas.
Servir a 12-14°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1990
Uma safra solar e generosa, marcada pela maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos ao mesmo tempo ricos e equilibrados.
- Potencial de guarda: Este vinho, já em maturidade, pode ser conservado por mais 5 a 10 anos em condições ideais (adega fresca, protegido da luz e das vibrações).
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