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Prieuré Roch Vin de France 2022 tinto
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O Prieuré Roch Vin de France 2022 tinto, Pinot Noir do Domaine Prieuré Roch, nasce dos solos calcários de Ladoix. Este vinho biodinâmico alia frescor vivo, aromas de frutas vermelhas e mineralidade. Preciso e sedoso na boca, pode ser degustado desde já ou guardado por 3 a 5 anos, ideal com aves ou queijos.
Domaine Prieuré Roch Encravado no coração da Borgonha, este domínio familiar encarna um patrimônio vitícola onde tradição e modernidade se unem em harmonia. - Terroir : Parcelas cuidadosamente selecionadas em Ladoix, onde solos argilo-calcários e um clima temperado moldam vinhos de uma elegância rara. - Vinificação : Uma abordagem biodinâmica e minimalista, onde cada gesto respeita a pureza da fruta e a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Vin de France 2022 tinto À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos vivos, de uma textura sedosa e luminosa. No nariz : Aromas de cereja preta fresca, amora silvestre e violeta se entrelaçam, seguidos de um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade giz, evocando os solos calcários de Ladoix. Na boca : Um ataque preciso e tenso, onde a acidez viva e a textura sedosa se casam com uma mineralidade salina, dando lugar a um final longo e elegante, sustentado por notas de frutas vermelhas ácidas. Servir entre 14 e 16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022 Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, refletindo a assinatura elegante do domínio. - Potencial de guarda : Para apreciar desde já ou conservar até 2028 em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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