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Bourgogne
| Savigny Les Beaune
Prieuré Roch Savigny Les Beaune Dessus Les Gollardes 2020 Branco
130274
Branco
75cl
100% dos vinhos
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O Savigny-lès-Beaune 2020 Blanc do Domaine Prieuré Roch revela a mineralidade dos solos calcários do seu clima. Este Chardonnay, fresco e vivo, oferece aromas de cítricos e flores brancas, uma boca sedosa e uma finalização salina. Perfeito com peixes ou queijos, guarda-se de 5 a 8 anos.
Domaine Prieuré Roch
Situada no coração da Borgonha, esta propriedade familiar incorpora a aliança entre a tradição vitivinícola e o respeito pelo terroir, guiada por uma filosofia biodinâmica há mais de três décadas.
- Terroir: Parcelas calcárias de Savigny-lès-Beaune, onde os solos gredosos moldam vinhos brancos de uma mineralidade distintiva e de uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos naturais e estágio preciso para revelar a pureza do Chardonnay, sem artifício, no respeito pelos ciclos do ser vivo.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Savigny-lès-Beaune Dessus les Gollardes 2020 Blanc
À vista: cor dourado pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, como um véu de luz sobre as encostas borgonhesas.
No nariz: aromas de flores brancas e limão-taiti entrelaçam-se a notas de pederneira e avelã fresca, sustentados por um toque salino que evoca as brisas das alturas de Savigny.
Em boca: textura tensa e precisa, onde a acidez viva dialoga com uma mineralidade gredosa, dando lugar a uma finalização longa e salina, impregnada de pureza.
Servir entre 12 e 14°C numa taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a tensão e a complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescura e concentração, ideal para os apreciadores de brancos borgonheses de linhas depuradas.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos, a conservar em condições frescas e estáveis, ao abrigo da luz.
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Situada no coração da Borgonha, esta propriedade familiar incorpora a aliança entre a tradição vitivinícola e o respeito pelo terroir, guiada por uma filosofia biodinâmica há mais de três décadas.
- Terroir: Parcelas calcárias de Savigny-lès-Beaune, onde os solos gredosos moldam vinhos brancos de uma mineralidade distintiva e de uma elegância rara.
- Vinificação: Métodos naturais e estágio preciso para revelar a pureza do Chardonnay, sem artifício, no respeito pelos ciclos do ser vivo.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Savigny-lès-Beaune Dessus les Gollardes 2020 Blanc
À vista: cor dourado pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa, como um véu de luz sobre as encostas borgonhesas.
No nariz: aromas de flores brancas e limão-taiti entrelaçam-se a notas de pederneira e avelã fresca, sustentados por um toque salino que evoca as brisas das alturas de Savigny.
Em boca: textura tensa e precisa, onde a acidez viva dialoga com uma mineralidade gredosa, dando lugar a uma finalização longa e salina, impregnada de pureza.
Servir entre 12 e 14°C numa taça de vinho branco de Borgonha para exaltar a tensão e a complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescura e concentração, ideal para os apreciadores de brancos borgonheses de linhas depuradas.
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